【三年_一天一问】180404_"列举5种今天吃了的蔬
春天到了,如何根据季节挑选蔬菜?这与个人的知识面及行为风格是有关系的。分享一下今天我所吃的5种蔬菜:
#1,新鲜的艾叶草
艾叶草,南方城市到处可见的一种植物,能理气血、温经脉、驱逐寒湿,止冷痛。女人食用防治妇科,湿疹病人食用去除寒湿。
爱人去太湖边采集了很多新鲜的艾叶草,把它做成了面饼,或者把它用搅拌机打碎后取其浆汁做成无锡人特别喜爱的青团。
《艾叶草青团》 《艾叶草粗粮饼》爱人也真心细,青团是她的最爱,而粗粮饼是我的宝贝。这种粗粮饼,用韩语说是"马西达",特别适合我这个对血糖、湿气有要求的人群。
#2,枸杞叶
大家都知道枸杞子,经常用来泡茶或者浸酒。其实在无锡的野地里,常有野生的或者种植的枸杞,其绿绿的叶子可以用来煲汤。我家Y头今年以来迷上了喝汤,每顿都要喝汤,为此爱人经常愁眉苦脸,不断弄新花样难倒了她。这不,在野外采集的枸杞叶配成了鲜美的鸡蛋汤,我也乘机落个口福。
《枸杞鸡蛋汤》#3,芹菜
芹菜,有水芹、旱芹、西芹之分。我喜欢短短的、细小的旱芹。旱芹富含蛋白质、B族维生素,具有祛风利湿,降低血压,健脑镇静的功效。我喜欢的2种做法:炒豆腐好或者炒肉片。
《芹菜豆腐干》#4,大蒜
春季这个季节,常吃大蒜有利于杀菌。无锡人特别讲究,不吃山东那种粗粗的大蒜,而要吃本地的、细细的那种大蒜,说是不香,而且吃完后要刷牙。真讲卫生!大蒜炒鸡蛋,挺下饭的。
《大蒜炒鸡蛋》#5,青菜
青菜是最常见的蔬菜。有时火候、油温、油量不同,口味也差异很大。看来,最最普通的食物,要做好它也并非易事,唯有花时间去实践,才会有耳目一新的感觉。其实做人也一样,平平淡淡中见真情。
《青菜》看似简单的5种蔬菜,却体现了你及你后面的人的情感。有时思维定势选择自己的最爱,坚持自己的选择,不为外界干扰。有时喜欢新鲜、变化和刺激,从吃菜的表情动作中就感受到直率、不受拘束。有时非常严谨,担心转基因,担心农药,担心存放时间,明显的重于思考、分析数据的理性性格。有时吃啥都觉得好吃,从不挑剔,知足常乐,追求背后的和谐关系。
生活之中一事一物都折射着道理,好奥妙的世界。