森林教育系列之珍惜食物：六月桃红，鸟妈妈教你如何选桃

01 为什么很多果实成熟后会变红变甜？

六月桃熟，果满枝头，小鸟们扑棱着翅膀欢快地在桃林里嬉戏。

小乌鸦啾啾很喜欢吃桃子，不管熟没熟都想去啄几下，啄啄这个啄啄那个，乌鸦妈妈看了皱眉头：

“啾啾快到树顶上来，我这边有很多好吃的桃子，又大又甜”，乌鸦妈妈在枝头叫唤着啾啾。

“真的呀，我就来，妈妈”。

“啾啾，这颗桃子已经红了，熟了的桃子会变红，比青桃子甜。”

“为什么熟了的桃子会变红变甜，妈妈？”

“因为很多动物容易被鲜艳的红色吸引，也更加喜欢吃甜味的水果，动物吃完之后，桃子的核就会掉到地下，第二年就会长出一棵小树苗，这是它们的繁殖方式。”

02 为什么日照时间越长水果越甜？

“哈哈，太有意思了，那我就赶紧把这些桃子全吃光，明年就可以长出很多小树苗。”

“那不行，啾啾，你这种吃法，我么很快就会没有桃子吃了，我们先吃成熟了的桃子，像这一颗日照时间比较长，已经穿上红衣服，熟得差不多了。”

“好的，好的，我要吃，我喜欢甜甜的桃子，可为什么太阳晒得多，桃子就更甜呢？”

“因为日照时间越长水果里的糖分越多，在光合作用中，植物用阳光中的能量将二氧化碳转化为碳水化合物，合成各种糖分，所以被太阳公公晒得久的桃子就更甜。”

“原来这样呀，我要吃桃子了，妈妈。”

啾啾开始吃着树上最红的桃子，“真甜呀，我妈太英明了。”

这时小男孩正正跟哥哥端端也来摘桃子了。

“哥哥，快来看，这边的桃子红了，帮我摘。”

“好的，咦，这颗桃子被小鸟吃了，已经坏啦。”

“这里还有好一些红的，哥哥。”

03 未完全成熟的水果为什么放几天后就会变甜？

两兄弟找了半天，没发现几个熟了又完整的好果子，就摘了几颗比较熟的， 正正有些不开心，端端安慰他说:

“没事，拿回去放几天就会变甜。”

啾啾在树顶一边吃桃子一边听着兄弟俩的对话，很不好意思，因为那些被啄了几口没吃完的坏果都是啾啾的杰作。

他望着妈妈说：“我以后不能再浪费果实了，吃完了一颗再去吃另外一颗”，那认真的态度既是对妈妈表态也是对自己的承诺。

“好样的，啾啾，我们要感谢大自然的馈赠，珍惜食物，不能随意浪费。”

“那么，妈妈”，啾啾突然又想到了， 兴奋地问妈妈：

“为什么端端说，桃子摘回去放几天会变甜？”

“这个呀，让我想想，我曾经听一个三年级的小学生说过：水果中的糖是由淀粉转化而来的，未完全成熟的果实中储存着很多淀粉，但果实并无甜味。随着果实的成熟，淀粉逐渐水解，由果心向外消失，糖含量也随之增加，果实就变甜了。”

“但水果也不能放太久，放久了就会坏掉。”

04 珍惜大自然的馈赠，与万物和谐相处！

“原来是这样呀，真神奇，水果的这番操作真是太奇妙了”，说完啾啾继续享用刚才没吃完的水果。

“这番操作？” 乌鸦妈妈被小乌鸦的这个词给惊到了，暗道：莫非我们的语言开始有代沟了。

另外一边的大道上，端端和正正走在回家的路上， 正正好奇的问道：

“哥哥，把桃子放几天再吃真的会变甜吗？你试过没有呀？”

“放心吧，我看妈妈每次买猕猴桃就是这样操作的，刚买回的猕猴桃难吃得要命，可放一段时间之后就‘yummy yummy ’了。”

“好吧，可我现在就想吃了，不知是哪只讨厌的鸟把好果子全啄了，真讨厌。”

下午7点，夕阳西下，太阳由黄亮色转为桔红色，像个害羞的小姑娘，累了一天的太阳准备回家休息了。

吃饱了的啾啾躺在柔软舒适的窝里睡着了，再过几天又会有一批桃子成熟，我要把每一颗桃子的果肉吃得干干净净，不能浪费。

“啊，好吃得桃子，生活真是太幸福了！”，说完啾啾就睡着了。

编者按：
年龄小的孩子对劳动没有概念，对万物间的因果关系和逻辑关系不清楚，家长在这个时候要做好正确引导。 所谓正确引导就是不要急着批评和纠正，而是示范正确的操作方法，现实过程肯定要比鸟妈妈教小鸟难度要大，但家长们可以学习鸟妈妈的方法，直接告诉孩子怎样做才是正确， 如果孩子不听，你可以直接拿走食物并告诉孩子：因为他的方式不对，所以食物要跟他说拜拜了。道理说一次就好，孩子不听的话少跟他们纠缠，直接采取行动。

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