芒果西米露

芒果西米露

夏天又悄悄地来了，批着一身阳光进屋，这时如果有人递给你一碗西米露……肯定是心里美得咕咚咕咚冒泡泡了。想吃，那就自己做啊……

材料: 西米100克，芒果2个，纯牛奶1包，椰浆，白砂糖。

做法:

1，锅里清水煮开，放入西米，大火沸腾15分钟（一般要不停地搅拌），然后关火焖10分钟。（这时西米呈现为晶莹剔透的状态，中间没有小白点。）

2，一个芒果（去皮去核，随便切块）放进搅拌机，倒入椰浆和纯牛奶没过芒果，加白砂糖，搅拌机打成酱。

3，另一个芒果切成约2厘米见方的芒果粒。

4，把煮好的西米捞出用凉水冲凉。

5，准备一个玻璃碗，先打好的芒果酱铺底，再放入冲凉的西米，然后浇点椰浆，再倒上纯牛奶，中间位置放入芒果粒。

一碗好看又好吃的西米露就完成啦。赶紧自己动手做做吧。