油腻手抓饼

手抓饼是美味漩涡，

薄薄的饼皮是厚重纱裙，

像是旋转的奶油泡沫；

柔软的饼皮内部的丝质，

像层层叠叠的浪潮的开出的白花

又或是交错的栗子蛋糕

锅中，虽然油冒出来，

泛起灿烂的热烈阳光，

但是把油滴当作果腹的，

真是种辛酸

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