小饮小食｜3款简单自制雪花酥与大家分享，给孩子们的儿童节的礼物就

儿童节快到了，亲爱的大孩子们，那些对小孩子们承诺过的礼物别忘记兑现哦。

早在几个星期前，女儿就对我说过同班同学谁谁又想吃我做的雪花酥了，还有谁谁想吃什么味的……我总是说有点忙，等下次吧，或者等到儿童节再一起做。就这样一拖再拖，也不知道欠了几个小朋友的雪花酥，拖到眼看就快到儿童节了，再不做来不及了。

于是，捋起袖子加油干！一次性多做几种味道，在厨房转了几个小时，终于做了一堆雪花酥，再把它们成双成对搭配分装好，搞定！小朋友们，阿姨尽力了，希望你们喜欢，祝你们六一儿童节快乐！也祝所有看到这篇文章的大朋友小朋友们节日快乐！童心永存！

【草莓雪花酥】

材料：棉花糖200克、黄油60克、奶粉60克、冻草莓干60克、草莓粉10克、花生仁40克、小饼干200克。

1、黄油60克，切成小块，放不粘锅里小火软化。

2、黄油完全融化后，倒入200克原味棉花糖，还是小火慢慢融化，也可以提前把棉花糖剪小块一点更容易快速融化。

3、不一会棉花糖就融化成这样蓬松能拉丝的粘稠状。

4、倒入60克奶粉。并快速搅拌均匀。

5、倒入200克小饼干、60克冻草莓干、40克烤熟的花生仁，我还提前把几颗冻草莓干装袋子里用擀面杖来回压成草莓粉，也倒入一起。

6、以上整个过程都是小火，所有材料都倒入进去之后，迅速搅拌均匀，关火。带上隔热的厚的一次性食品手套！因为很烫很烫！用手翻整型上面的材料，保证棉花糖液能均匀的网住所有材料，并大概整理成扁平的长方形，方便装入整型盘。

7、整型盘提前在底部均匀撒上奶粉，避免粘黏。材料趁热拿出来装入整型盘，继续完善一下，四角空隙都要填好，再用擀面杖把上面压平整。整型的过程都要趁热，如果冷了就成型了。整形好的一盘雪花酥在表面再薄薄撒一层奶粉，放置一边自然凉透。

8、这盘草莓雪花酥已经是第四盘了，所有的里面都放了冻草莓干，因为小朋友喜欢。前面已经做了一盘抹茶味、两盘可可味、这盘算是草莓主角的原味啦。

9、凉透的雪花酥倒扣出来，切块即可。

10、如果是可可味的雪花酥，是在上面第4步倒入奶粉的过程时加倒入10克的可可粉，再搅拌均匀。然后最后面是在整形盘的底部和上部就不放奶粉，而是撒可可粉，这样外面的颜色会更纯正的咖啡色哦。

11、同样，抹茶味的也是在上面第4步倒入奶粉的那个过程时再放入10克抹茶粉，与棉花糖液一起搅拌均匀。后续整型盘里抹茶味的也可以撒抹茶粉，我家里抹茶粉余量不多，也还是撒了奶粉来避免粘黏。

12、最后再整型盘里以及切块时候撒的无论是奶粉、抹茶粉、可可粉都是为了防止雪花酥相互粘黏。成品的雪花酥在冷却后基本不会黏，如果温度过高还是会有融化的可能。所以，雪花酥的保存可不要放在阳光晒得到或是温度高的地方。要放置在阴凉的地方。一般来说，夏天能保存15天，冬天能保存20天，放冰箱冷藏约能保存25天左右。

13、草莓雪花酥也搞定了！大工程结束！

以上几款雪花酥分享给大家，制作非常简单哦，不需要烤箱，只需要一口不粘锅就行！收藏起来，也许某一天，童心未泯，玩心大起，那就翻一口不粘锅出来做一锅漂亮的雪花酥跟身边的朋友一起分享吧！

2019，所有大朋友小朋友们，祝大家儿童节快乐！童心永存！

大家好，我是曲浅忘令。这里的每一道食物都是亲手烹饪、拍摄、配文。图文皆是原创，感谢您的阅读！图文总是能容纳很多超级啰嗦的絮絮叨叨，也能承载一些基于情怀诉于情感的东东。生活虽忙碌，期待与您分享生活中的一餐一食、一蔬一茶，以及曾经打动你的某个美好瞬间。如果喜欢请顺手点赞+ 关注+收藏+分享，愿与您一起交流互动。更多美食与您分享。