端午挂菖蒲。石菖蒲?水菖蒲?
每年一到端午,外婆总是会去采一些菖蒲、艾叶等芳香的药草挂在门楣上。
小时候感觉这是民间流传已久的驱邪仪式,现在想想这可能只是先人们用来祛除蚊虫和小蛇蛇们的。
今年的端午节又要来了,严谨好学的小真真突然想到了一个很严肃的问题,外婆每年挂的“菖蒲”是石菖蒲还是水菖蒲呢?
水菖蒲和石菖蒲是两种东西
不要怀疑自己更不要怀疑小真真, “菖蒲”就是分为水菖蒲和石菖蒲。今天小真真就给各位老中医和各位准中医们科普一下有关菖蒲的知识。
首先我们一起来了解一下植物和药物之间的关系:
药材是某种(几种)植物或动物经过一定加工炮制后得到的。植物和药材是两种东西,有些植物的名字和药材的名字一样,但那种药材可能并不是来源于同名的植物
所以,同志们呀,植物名和药材名是有区别的!有区别的!有区别的!
下面以菖蒲为例,大家看清楚了
历史上有好多的药物变迁、同名异物、同物异名导致的冤假错案,包括近年来中医黑常常用来攻击中医药的一些恶性事件,好多都是因为弄错了植物名和药材名。
作为一名现代中医,学不好植物学,真的没法好好发扬光大祖国优秀中医药文化啊!
01
何为水菖蒲(药材)
药材水菖蒲的植物名叫菖蒲(Acorus calamus L.),一般生长在水边或水池里,因为叶似剑,又称为水剑草。
▲ 水菖蒲
平时如果说“菖蒲”,我们学中药的人一般就默认指的是水菖蒲。
新鲜采割的菖蒲有一股浓烈的味道,能够祛除蚊虫。所以外婆挂的就是这种菖蒲啦~
另外,水菖蒲在《药典》里也称为“藏菖蒲”。
▲ 水菖蒲新鲜根茎
02
石菖蒲(药材名)
石菖蒲来源于植物石菖蒲(Acrorus tatarinowiiSchott)的根茎。石菖蒲和水菖蒲是亲戚,都是天南星科菖蒲属植物。
▲ 石菖蒲(图片由许医生提供)
石菖蒲大多生在湿地或溪旁石上,所以才叫石菖蒲。
小真真今天就拿出看家的本事,教给大家一个辨别植物“菖蒲”(药材名为水菖蒲)和“石菖蒲”的小诀窍:
水菖蒲的叶片比较宽、个子比较高、根茎比较肥;石菖蒲的叶片比较窄、个子比较小、根茎比较瘦小、紧实。
03
乱入的植物“阿尔泰银莲花”
医生开方时常常喜欢写的“九节菖蒲”/“节菖蒲”之名,现在指的是毛茛科植物阿尔泰银莲花(Anemone altaicaFisch.ex C.A.Mey.)的根茎。
虽然小真真知道医生们写“九节菖蒲”/“节菖蒲”,是想要用质量比较好的石菖蒲,但是正经的药房一定会给付阿尔泰银莲花的根茎,这个真的非常非常重要。敲黑板,重点必考题型。。。
小真真已经听过不少医生讲他们开九节菖蒲的黑历史了,所以本着为患者负责任的态度,咱们是不是该好好区分清楚这些易混淆药材名和植物名呢?
为什么会发生这种情况呢?
古人对菖蒲的植物进行描述时,认为菖蒲紫花者为佳,如《抱朴子》言“紫花者尤甚”。事实上菖蒲属植物是没有紫花的,植物阿尔泰银莲花的花色也只见白色,但是其同属植物花色比较丰富,有紫色,有可能就有人将两者混淆了。
▲ 阿尔泰银莲花
因为古人认为“菖蒲,一寸九节者良”,医生写处方时会写作九节菖蒲来代表质优的菖蒲。
阿尔泰银莲花的根茎形态和古人提到的“菖蒲,一寸九节者良”有相符之处,就误把九节菖蒲(阿尔泰银莲花的根茎)当做菖蒲用了。
▲ 九节菖蒲(阿尔泰银莲花的根茎)
《本经》中到底是用水菖蒲还是石菖蒲
古代没有科学严谨的植物分类学,在一些古籍中常常只记载“菖蒲”的名字,对于来源植物到底是什么,就傻傻分不清楚。
但是古人对于石菖蒲和水菖蒲的药效还是有一些不同的认识。
《神农本草经》中以“昌蒲”之名记载。
“昌蒲,味辛、温。主风寒湿痹,咳逆上气。开心孔,补五脏,通九窍,明耳目,出声音。久服,轻身,不忘,不迷或,延年。”
那这里的“菖蒲”到底是石菖蒲还是水菖蒲呢?
我们翻翻古书看一看。。。
前方高能预警,下面的信息量巨大且内容枯燥,欢迎勤学好问的同学仔细研究。
有些版本记载的《神农本草经》的条文里有:
“昌蒲......一名昌阳,生池泽”
后世有医家以此为依据,认为《神农本草经》中记载的昌蒲是指生于水上的水菖蒲。
但是《神农本草经》之后的古籍中描述的菖蒲的生境和植物形态来看,是分不清的,还是应有水菖蒲、石菖蒲等多种。
后来,医者们多沿用菖蒲之名,认为生石上的菖蒲较水中菖蒲药效更好。
如梁·陶弘景言菖蒲:“上洛郡属梁州,严道县在蜀郡,今乃处处有。生石碛上,概节(密节)为好。在下湿地,大根者名昌阳,不堪服食。”
在五代吴越的《日华子本草》开始出现石菖蒲之名。云: “石菖蒲出宣州,二月、八月采取”。
虽然石菖蒲的名字早有出现,但医家仍多以菖蒲之名记载,强调入药,需用“生石上,节密者”。
这里没有明显区别是哪种植物。水菖蒲也有生于溪石边上的,没有沃泥,生长较缓慢,其根茎节小而密。所以,古人用的生石上者,也有可能是指此种生于溪石边上的水菖蒲。
宋《本草图经》记载:
“菖蒲……其生蛮谷中者尤佳,人家移种者亦堪用,但干后辛香坚实,不及蛮人持来者。此即医方所用石菖蒲也……”
这里首次明确记载医方所用“菖蒲”即是“石菖蒲”。从这以后石菖蒲之名就多见了。
《本草衍义》言菖蒲:“…其石菖蒲根络石而生者,节乃密,入药须此等。”
明、清时期就多以石菖蒲记载。并言石菖蒲用质坚实者为佳。
明《本草原始》言“石菖蒲色紫,折之有肉,中实多节者良,不必泥于九节”。
表明从陶弘景开始大家多认为生石上的菖蒲入药为佳,水菖蒲不堪药用。
另在张山雷的《本草正义》中考证言:
“《御览》引《本经》有“生石上一寸九节者良,久服轻身”云云。《大观》本则无“生石上”三字,有“一寸九节者良”七字,作黑字,则《大观》本以此七字出于《名医别录》者也。”
还值得一提的是,古人运用的石菖蒲,由于植物分类不清,来源有多种。考证认为古人使用的石菖蒲包括有石菖蒲、金钱蒲等,也有植物水菖蒲生于石碛上者。
▲ 金钱蒲
总之张山雷老师认为《本经》用的应是石菖蒲,小真真也更认可这个观点,如果广大读者有不同意见,非常欢迎在留言区与我们互动,一起切磋切磋呀。
张山雷老师还提到石菖蒲气芳香清冽,与其他同属植物不同。从药效上来看,石菖蒲的功用也和《本经》类似。
现在也有学者认为《神农本草经》中昌蒲条文的“一名昌阳,生池泽”为后代辑校所增加的,不能作为《本经》中载昌蒲为水菖蒲的依据。
石菖蒲、水菖蒲饮片之别
接下来要讲的内容严重超纲,学霸同学看仔细了,未满18岁的儿童请在家长陪同下观看!!!想要学习简易鉴别的请直接看最后一张图。。。
石菖蒲和水菖蒲不仅在植物上相似,中药材饮片也比较相似。常有将两者混淆的,须仔细区分。
▼ 石菖蒲
▲ 水菖蒲
✎ 石菖蒲:表面棕褐色或灰棕色,粗糙。
✎ 水菖蒲:表面灰棕色至棕褐色,节明显。
▼ 石菖蒲
▲ 水菖蒲
✎ 石菖蒲:质硬,断面纤维性,类白色或微红色,内皮层环明显。气芳香,味苦、微辛。
✎ 水菖蒲:质硬,断面淡棕色,内皮层环明显。气浓烈而特异,味辛。
两者主要的区别是:
石菖蒲较水菖蒲质硬,断面纤维性更明显。这也和古文描述的“用质坚实者佳”相符。
另石菖蒲用水泡后,吸水不强;水菖蒲泡水后,体积明显变大,类似海绵,吸水后,捏之很软。
孙老师将石菖蒲和水菖蒲泡水做了一个小实验,大家看看能不能里面得到一些简单的鉴别小窍门呢。
了解守一真源的朋友们都知道我们是做中药的。但是说实话中药真的很不好做,千古以来都是中医药不分家的,而现在中医不懂中药,中药人也不懂中医。
无药怎么成医。这段时间在网上看了很多反对中医药的言论,真是好气又好笑。
身怀异宝而不自知,这么珍贵的本草也许就因为这些误会而被埋没。
但是,即使是微小的作用,也有很多热爱中医药的人近乎固执的坚持着,我们都知道中医药不止眼前的艰辛。
最后是小真真送给各位学习困难户们的简易版内容:
审核 | 姚sir 灵猫法师 老王 常山子
编辑 | 酒制吴茱萸
图片| 孙广才老师 周重建老师 半夏有毒 网络(侵删)
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具体用药一定请谨遵医嘱呀~~
参考资料:
《中药品种理论与应用》——谢宗万
《本草正义》——张山雷,山西科学技术出版社
《常用中药材品种整理和质量研究·南方编》——徐国钧,徐珞珊
《神农本草经药物解读》——祝之友
王文等,菖蒲的本草考证.中草药.1995,26(5).
吴淑英等,石菖蒲的本草考证.中药材.2016,39(9).
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