板栗 桂花糖

2024-10-05  本文已影响0人  韩荆

前天买了板栗,网购的,今天到货了,个头儿特别大,应该是北方产的吧,油板栗不好做,就清蒸吧,刚好有家里还有几节蜜薯,一起蒸。

记得小时候看到老妈蒸板栗,蒸的时候要将外壳割开一道口子,对了,我们老家产的是毛栗子,个头小,但吃起来香甜软糯,那个味道至今忘不掉。

我今天也用刀割来了,很好蒸,微压锅十来分钟就好了,只是这板栗味道不太好,感觉有点水,网购就是这点不好,总有种隔布袋买猫的感觉,算了,也就一斤东西,算是打牙祭吧,嘿嘿!

院子里最多的就是桂花树,如今满院子走到哪里都充满桂花香,风一吹,落一地斑斑驳驳的金黄,脚过生香啊!

以前喜欢收敛桂花,做桂花糖,泡桂花酒,现在桂花糖冰箱里还有两瓶,今年就没做了。桂花糖味道特别浓,冲桂花茶放一小勺子就可以了,桂花酒就更香了,大哥不喜欢这种浓香,那就都是我的珍品啦,只是好酒再好,也不可过量贪杯,只能是餐桌上的点缀,生活的调剂品。

气温降下来了,太阳也不毒了,没事可以多在外面走动了,沐浴阳光,也是最好的免费的补品。

今年夏天,我的胳膊脸,所有暴露的皮肤,都被太阳晒的黝黑,入秋后,也更加不喜欢戴帽子去户外,虽然每天涂抹防晒霜,作用也不大,肤色至今还没有恢复过来,有段时间不见的熟人看见了,都问我干嘛去了,像是去工地做小工似的,黑就黑吧,健康就好。还是每天去户外运动,之前缺失的拳架练习现在都得补上,这两个月不冷不热,正是练功的好时候,争取多捡回来一些,外练筋骨肉,内练精气神,不只是武人精神,更是国人精神内涵啊,一点不错!

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