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短文:吃虾爬子

2020-04-16  本文已影响0人  大铭妈妈

虾爬子,又叫皮皮虾,顶数我们这片海域的好吃,本地资深吃货上眼一瞧,立马就知道是不是我们的道地货。市场上有的是从外地贩运来的虾爬子,外行真是拿不准。

清明的时候,虾爬子已经上市了。早春水凉,虾爬子尤为鲜溜。因为本地产量有限,所以这价格就贼啦贵,从一百元开始卖,慢慢落到七八十元一斤,远超其他产地的价格一大截。我这工薪阶层是舍不得买的,待到过了清明节,价格落到四十左右,再买来尝尝鲜。物价这几年涨了不少,虾爬子的价格无论如何是回不到几年前的二十元一斤了。我们这里到五.一就封海了,而且夏天水热了虾爬子的鲜香就会大打折扣,所以四五月就是吃虾爬子的黄金时节。

家里过惯了节俭生活的老人是更舍不得花这钱的,做儿女的总是买了回去送给他们略表孝心。老人嘴上责备着孩子乱花钱,心里却是很开心的。

对于信佛的人来说,吃虾爬子可是杀生的罪过,我等凡夫俗子,看着满锅活蹦乱跳的虾爬子慢慢奄奄一息,虽然心中不忍,终还是舍不得这口欲之福,心里默念着阿弥陀佛,愿它们下辈子不再托生成人的口中之物吧。

儿子倒是不信佛,但却是无论怎么逼他一口都不吃。这就形同榴莲,喜欢的人爱死,讨厌的人唯恐避之不及。记得我小的时候有一次,父亲为了招待从内蒙古来的亲戚,破例咬着牙买了两斤虾爬子,结果在亲戚眼里这就是大虫子,吓得连碰都没碰,更别说吃了,我们姊妹可是大快朵颐了一回。

虽然这些年人们的生活水平是突飞猛进,但是毕竟资源有限,虾爬子的价格也是一路高歌,始终是人们餐桌上奢侈之物,也是我们大皮口人民热情款待客人的必备品。如果你来到我们的小镇––美丽的黄海之滨,可千万别错过了海产品的饕餮盛宴哦!

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