健康养生

1）猪肝含铁丰富，同时摄入含有维生素C较多的新鲜蔬果，可以提高膳食中铁的吸收利用率。《中国居民膳食指南》中推荐，建议一个月吃2~3次动物血及动物内脏，且每次25~30克即可。

2）陈皮是越陈越香的药物，有理气调中，祛湿化痰的作用。陈皮入菜，比如陈皮牛柳、陈皮鸭等，可以取其芳香，有通窍的效果。