清淡饮食记

      冬天，最突出的就是干，真的很干燥。虽然天在下雨，衣服是干不了，但人却感觉很干很干，时时刻刻都要喝水。

        这些天我和儿子都有些咳嗽，所以除了吃药，在饮食上也要特别注意，当然是以清淡的为主，可是一向吃辣的我们，这乍一清淡，就少了食欲。

      为了咳嗽早日好起来，已经连续煲了三天的冰糖百合雪梨糖水了，加上消炎药，已经好了很多，再坚持一两天应该就可以不用忌口了。

      这几天菜品基本上以养生为主，但为了增加爽口性，做了蕃茄煮蛋饺，蕃茄煮巴沙鱼，土豆焖鸡，卤猪蹄等等，素菜也主打醋溜的土豆丝，蕃瓜，藕片等等，还煲了淮山排骨汤，土豆汤等，今天就蒸了红薯和玉米，再来一盘沙拉酱拌生菜，加一小碟凉拌白萝卜丝，爽口又不怕长肉肉。

      照顾好自己及家人，从饮食上动脑筋来抗“炎”，进了厨房就投入其中，清淡也要清淡的鲜香做出来，等吃腻了清淡的，咳嗽也就好了，再换口味菜来满足味蕾需求。