五色五味入五脏

中医的养生讲究五色五味入五脏，青色酸味入肝，红色苦味入心，黄色甘味入脾，白色辛味入肺，黑色咸味入肾，每天要吃青红黄白黑的蔬菜和水果，菜肴要搭配酸苦甘辛咸五味，这样才可以全面调养五脏六腑。 ​

五脏各主其味，不能偏颇。肝主酸，脾主甘，心主苦，肺主辛，肾主咸。肝虚血枯者，喜酸味，因酸能补肝，脾虚者，喜甘味，因甘能补脾，心火重者，喜苦味，因苦能泄火。肺虚有寒者，喜辛味，因辛能宣肺去寒，肾虚者喜咸味，因咸能滋肾。五味虽能补养相应的五脏，但若食用过量，会对相应脏腑造成损害。