厨师

案板发出如同忠厚老仆般的呻吟声，我在这呻吟声里，挥刀，落刀，刀刀如擂鼓。案板上菜，落花般绽放。

擂鼓厮杀，一只只菜肴列队出阵。菜刀的快慢，案板的呻吟，我面朝着黑沉沉的灶台，凑近烈火浓焰，我的面孔的火光的暗影中放大了数倍，汗珠黄豆般滚滚落下。

在颠簸暴风雨的风浪里，在烟气朦胧里行走，涟漪荡漾开时，一盘盘菜肴，如精致的字画，炽烈盛开时，大小食客的嘴巴，一张一合里，津津乐道的笑脸里，相映成辉

谁会关心我这个后厨厨师呢，我的责职就是取悦食客，我做的菜，。没有什么遗憾的，食客们对我视而不见，他们的眼里有一盘盘珍馐美味，我的心里是宁静，我可以更安静地用满心的欢喜，凝固在这烟气蒙蒙的最深处。