冻干松茸的五大种做法

上个月去丽江旅游，认识了当地的一位朋友，受邀请去他家吃饭，满满一桌的松茸美食啊，吃的我流连忘返，回到家后都心念念这那个松茸的美味。便从他那里买了两盒冻干松茸，因为现在过了新鲜松茸的季节了。拿到松茸的我迫不及待展示我的厨艺，下面跟大家分享我这几天做的松茸美食。

靠谱优品冻干松茸

1、黄油煎松茸

拿出适量的冻干松茸温水泡5分钟

黄油放进锅里融化，放上泡好的松茸片，油温使松茸表面的水分迅速消失，香气呈现，煎至两面金黄色，起锅的时候撒一点盐、胡椒即可。

2、松茸鸡汤

冻干松茸温水泡开，准备花椒、姜片、胡萝卜

把鸡肉冲洗几遍，去除血水砍块

把鸡肉放入锅中大火煮开，把表面的浮沫和血沫盛出来倒掉，加入姜片、花椒和胡萝卜，然后小火慢炖，炖1小时后放入松茸，煮十分钟即可关火，撒下盐，起锅。

3、松茸焖饭（这是小编最喜欢吃的了，简单又美味）

冻干松茸泡开

把松茸和香肠放在锅里煸炒要放一点油

然后加入生米！（把水沥干哦）继续翻炒，随便炒炒加酱油，不要放盐，就可以了！放入电饭锅，加水，按煮饭键就可以等吃了

4、松茸蒸蛋

松茸干片拿温水浸泡，焯完水将松茸切成小丁，小葱、红椒切碎

把鸡蛋大散加盐，隔水蒸

起锅热油，将小葱、红椒、芝麻油、味极鲜倒入小碗搅拌，淋上热油

鸡蛋出锅，把调好的酱料放上去即可

5、小炒松茸（这个可以当减肥餐吃哦）

食材准备：松茸、虾仁、黄瓜

冻干松茸用温水泡开，黄瓜去皮切块。

虾仁洗净，放油翻炒到七成熟，倒入松茸炒熟即可。

配上南瓜粥更好吃哦