较高强度运动和空腹可能是预防阿兹海默尔症的一个途径
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阿兹海默尔症，痴呆症，多发于老年人，又并称为老年痴呆症。
阿兹海默尔症患者生命质量严重拉低，甚至把周围的亲人托坠入无底的深渊。
表现为逐渐严重的认知障碍(记忆障碍、学习障碍、注意障碍、空间认知机能和问题解决能力的障碍)，大多逐渐不能适应社会。因为患者外人无法理解患者会话内容，患者无法解决如摄食、穿衣等简单的问题，最终瘫痪在床。
阿兹海默病的症状因人而异，大致可分为三个阶段。有的拖延数年一二十年却变化不明显，有的几个月便到达晚期，难以预料。
早期症状：短时记忆健忘、缺乏创造力、进取心，且丧失对原有事物的兴趣。
中期症状：对于人、事、地、物渐无定向感，注意力转移，且一般性理解能力减低。此外，会重复相同的语言、行为及思想，而情绪不稳。
晚期症状：语无伦次、不可理喻、丧失所有智力功能、智能明显退化。而且逐渐不言不语、表情冷漠、肌肉僵硬、憔悴不堪，以及出现大小便失禁、容易感染等。
目前对阿兹海默症的认识，普遍认为主要是神经细胞的损失(或退化)，以及脑中出现类淀粉斑以及神经纤维丛。阿兹海默尔症患者受影响的大脑区域，在病理学上显示出脑组织萎缩、大脑皮质出现老年斑等现象。研究发现大脑皮质老年斑是β淀粉样蛋白的沉积所造成，但是β淀粉样蛋白是否为本症的直接原因，或者是患病后呈现出的结果，现在还没有定论。
从阿兹海默尔症的综述研究材料可以看出，阿兹海默尔症的出现有遗传因素和后天因素，导致病人脑组织萎缩、大脑皮质出现老年斑，也就是出现了β淀粉样蛋白。
阿兹海默尔症对患者和家庭都是不可承受的灾难。预防阿兹海默尔症，可以提高老年人自己生活质量，也相当于解救整个家庭或者几个家庭的生活质量。
预防阿兹海默尔证，于己于生命最后的陪伴者，善莫大焉。
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阿兹海默尔症的一种预防方案，就是针对预防β淀粉样蛋白的体内堆积，从提高身体器官细胞及时清除有毒的、错误折叠的、不需要的蛋白质废物的能力开始。
2019年2月21日，在哈佛大学医学院布拉瓦特尼克研究所（Blavatnik Institute at Harvard Medical School (HMS) ）通讯期刊上发表的一项研究表明，充满活力的运动锻炼、阶段性空腹和几种荷尔蒙补充药物的方式，可以提高人类和实验鼠细胞清除细胞体内有毒的、错误折叠的、不必要的蛋白质的能力。
人体对外在物质环境条件和体内生理需求改变的适应能力，对人类生存非常重要。为了确保细胞行为正常和整个器官的健康，动物体内每个细胞都必须具备清除破损的和不必要的蛋白质的能力。
这项研究发现，探索了通过高强度运动锻炼、空腹和几种荷尔蒙补充，来激活体内细胞内嵌的蛋白质清除机制，增强细胞清除有缺陷的、有毒的和不需要的蛋白质的能力。（推理：不能及时清除，阻塞沉积以至于形成β淀粉样斑块？）
该研究所的阿尔佛瑞德.高柏（Alfred Goldberg, senior author on the study and professor of cell biology at the Blavatnik Institute），是该项研究的负责人。
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细胞自体清理门户与身体疾病和健康。
动物体内细胞的蛋白质清除机制发生故障，会导致错误折叠的蛋白质积聚，进而会阻塞细胞、干扰细胞正常功能的发挥，或者随着时间和疾病的发展，导致神经退化性疾病如肌萎缩性脊髓侧索硬化症和阿兹海默尔症的发生（neurodegenerative conditions such as amyotrophic lateral sclerosis and Alzheimer’s）。
被细胞用来清除垃圾蛋白的生化系统，是泛素蛋白酶路径（ubiquitin-proteasome pathway）。它包括在有缺陷的和不需要的蛋白质上做上标签，也被称为死亡之吻（kiss of death）过程，做上标签是为了被细胞蛋白质清除工具--被称为26S蛋白酶的蛋白质清除单位开展定点清除工作。
高柏实验室之前的研究显示，通过药物提升动物体内细胞分子内cAMP环磷酸腺苷的水平来激活这种细胞清除机制。环磷酸腺苷触发导致细胞内垃圾蛋白质的退化降解，开启致活酶（ switches on the enzyme protein kinase A）。高柏实验室之前的研究发现，激发cMAP环磷酸腺苷的药物，强化了破坏有缺陷的和有毒蛋白质的过程，特别是对于神经退变性突变蛋白质清除较为有效。
新的研究则集中在激活细胞内过于行动迟缓的蛋白质清除机制的能力，从而让身体器官细胞内在的机制来实现细胞功能的质量调控。
实验证实，有三种办法可以启动这种细胞内生机制：一定轻度的运动锻炼、空腹和使用药物荷尔蒙。
运动锻炼。实验人员分析了四个志愿者在骑自行车活动前后的大腿肌肉细胞效应。后续的锻炼研究中，发现这些运动后身体细胞的蛋白酶体显示有更多的蛋白质降解，包括更高水平的cAMP环磷酸腺苷。在运动后实验鼠后大腿肌肉分析中，也发现了同样现象。
空腹（fasting)。即使是短期的空腹，也可以产生同样的细胞蛋白质破解清除机制。通过对12小时的禁食，可以增加实验鼠肌肉和肝脏细胞的细胞蛋白酶体活性。
使用胰高血糖素（glucago)和肾上腺素(epinephrine) ，在实验鼠身上使用抗利尿激素（antidiuretic) 等荷尔蒙药物，也可以刺激身体细胞产生同样清除效果。
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身体的智慧。
1932年，在哈佛大学医学院布拉瓦特尼克研究所（Blavatnik Institute at Harvard Medical School (HMS) ）的医生沃尔特.坎农，在其出版的书《身体的智慧》（The Wisdom of the Body）中就观察到了荷尔蒙药物对身体生理机理的效应。
坎农在《身体的智慧》近100年前的研究中，提出了身体存在自平衡态的假设（homeostasis），与中国传统文化中身体存在一个小宇宙的自平衡稳定系统理论有相似之处。
坎农教授的突出成就，有对著名的肾上腺素荷尔蒙行动机制的定义，以及肾上腺素在身体内战斗或者逃跑反应机制中所扮演的作用。
现在在高柏的研究中，肾上腺素作为一种重要的启动激活身体内部细胞蛋白质清除机制的荷尔蒙，与沃尔特.坎农有特殊的缘分。因为高柏的实验室所占据的空间，几乎就是近百年前坎农教授研究同样肾上腺素荷尔蒙的地方。
启示：①高柏和坎农跨越一个世纪的科学研究，说明人类对生命身体的秘密仍然知之甚少，对生命和身体的敬畏是必须的。身体的自平衡和自恢复能力，是上苍赐给人类的最大的天然药房。不会使用或则浪费了身体的智慧，过度依赖药物或者过度医疗化，是现代人类社会不智慧的行为。
②高柏的最新研究，除了荷尔蒙药物激活内在机制外，传统中高强度运动锻炼和古老养生提倡的适度空腹，发现了这两种方式的分子作用机理，为预防阿兹海默尔症提供了简便易行的大众健身路径。
③古代养生提倡的过午不食，实则就是短期空腹。研究认为超过12小时不进食，就是短期空腹。原来僧人的过午不食，从午间12点开始，到第二天早上吃饭，空腹时间超过18小时。还有就是有健康方案提出的轻断食，也就是没7天左右，选择周六或者周日一天不食烟火，简单吃些水果、补充水分，给肠胃和身体以修生养息的一段间歇时间。
④过犹不及。任何养生方式，都要以身体的及时反馈作为调整信号，身心愉悦舒服作为感觉标准，不可贪求不切实际的效果。
