一盘饺子
在波兰的第一餐吃了一盘饺子。
既然要写故事,就先划一下关键词: 波兰,第一餐和一盘饺子。
折腾了半天,到华沙的时候已经下午3点多了,由于中午吃得潦草,在从机场去酒店的路上就盘算着晚上一定要吃顿好的才对得起自己。然而初到华沙,人生地不熟的,吃啥好呢?纵使之前做过攻略,也早就被飞机上那几下小颠簸给颠忘了的。于是,到酒店一连上WiFi就开始窝在沙发里查美食。Tripadvisor, Yelp, 大众点评,穷游,Google Map...一切能想到的APP我都逛了一圈,最后还咨询了一下前台妹子作为本地人的意见。在刷完各个APP的各种榜单及周边最佳的每一家店的详细介绍和用户点评之后,整个人瞬间意气风发,激昂澎湃,仿佛现在你给我一份菜单,我就能指点一片江山!
时间就这么又过去一个小时,冬日里下午五点的华沙已经开启夜间模式,也到了出门觅食,化理论为实践的时候。虽说刚才花了一个多小时研究了华沙美食,但是总有那么几家难分伯仲,各有特色,于是最终决定还是随缘,碰到哪家算哪家。什么,你问我那刚才不瞎忙活了吗?年轻人,胸有成竹方能浩然自若,做了攻略方能说走就走。
顺着道路,一边享受着冻死猪狗的低温️,一边欣赏着不怎么美丽的老城风景️,我像风雪夜归人一般❄️,独自穿行于夜幕下的华沙,虽然又冷又累又饿又困,然而迈出的每一个步伐都坚定无比,不只是因为我要刷微信运动的步数️,更是因为我在内心深处告诉自己,前方等待着我的,是晚餐与美食!
图片归作者所有思索间,拐进一条巷子,举目眺望,只见左前方有一商埠,与街上其他家都不相同,吸引着我的目光与脚步,慢慢向它靠近(此处请自行脑补背景音乐: 梁心颐 靠近一点点)。不大的店门前有两盏橙色的微光,不仅在这么一个下雪的夜里让人倍感温馨,更因为谁叫它是这附近唯一一个还没打烊的餐厅呢。
走到正前方抬头一看,虽然店名和贴在门外的菜单完全看不懂,不过直觉告诉我没错,这肯定就是一家波兰餐厅!推门而入,相信自己,这会是一个很好的选择!
刚一进门,就有穿着波兰风情服饰的服务员过来问好并带我入座。看菜单之前,赶紧打量一下四周。几张不大的桌子整齐的对称摆放在两边,配有小巧精致的椅子(其实我一直很好奇,欧洲人那么大的块头,为什么总是钟情于这种袖珍桌椅,难道不慎得慌吗?或许,这只是一种对于不属于自己的东西的向往?)。每张桌子上都细心的铺好了波兰风的桌布,摆好了蜡烛与纸巾,墙上挂有两面大镜子来拓展视觉上的空间,空白的地方还绘有乡村风的图案。总体而言,第一印象不错。
图片归作者所有良好的开端是成功的一半。高分拿下第一印象后,更加坚信食物一定也不错。我翻开服务员递来的菜单,每一个菜都提供波兰语和英语双语说明(虽然我也不是完全能看懂这种把原料列一遍的菜单),某些应该是特别推荐的菜肴还贴心的附有图片。细节上,再加一分。
不过内心还是有些犹豫。毕竟欧洲的食物和国内的太不一样,不小心乱点的话,总是能吃到一些这TM是什么玩意的特色爆款。再加上我为人一向谨慎,所以总是更倾向于点一些意料之中又情理之外的食物,这样既能果腹又能享受,二者相得益彰,往往其乐融融。于是在我翻到配有一大幅饺子图片的那一页时,我就知道 I want you了。虽然我是地道的南方人,对面食没有多大的兴趣,不过饺子毕竟作为非常有代表性的中国食物,于情于理都是受我等异乡人青睐的。再加上之前的攻略里也多次提及波兰的大饺子是当地的特色食物,又联想到在俄罗斯吃过的俄式饺子味道也不错,愉快的就做了决定: 去吧,波兰大饺子,就决定是你了!
在充满焦虑与期许的等待中,我刷完了当天错过的朋友圈,不知道是因为太饿了还是咋的,感觉那天的朋友圈异常的多,刷了好久才刷完。放下手机,我要的饺子也已端到了面前,看卖相,我给满分。
图片归作者所有一个个大饺子饱满剔透,带着中式饺子特有的花边,有模有样的躺在小碎花点缀的盘子里,棱角间,仿佛能看见它正向你炫耀,看我这丰腴的躯体,里面一定是汁多馅多,美味得很!菜单上列出的饺子包含了从蓝莓馅,草莓馅等各种水果味到三文鱼,火腿等各种奇特风味,鉴于之前有过吃水果味饺子不愉快的经历,这次点的是吞拿鱼馅的饺子。
当我举起刀叉又放下,挪开了桌子上的装饰,为饺子腾出舞台,然后拍照之后,又才再次举起刀叉。生活需要仪式感,只有认真地为食物拍照,才能尽享那种等待之后的满足感。我用叉子尖轻轻地压住一个饺子,然后用餐刀轻轻地切开,每一个动作都屏住了呼吸,小心翼翼,生怕不小心用力过猛,引起汁水四溢,浪费了这美食珍馐。然而,事实和想象多少有些出入,就像方便面的包装上总是印有图片不代表实物,仅供参考。我这一刀下去,非但没有任何汁水,也没有任何Q劲,倒是餐刀被那黏糊糊的馅料给粘住了,一用力,竟还能拉出一小段丝来。我不禁一下呆住,脸上还停留在纵享美食的表情,内心却已奔腾到下一幕,正仰天大啸,这是个什么鬼!
秉着自己点的饺子,哭着也要吃完的认真负责的态度,我尝了一口我的饺子。真棒!属于基本没什么味道,就像吃了个胡乱塞了馅的面团子,虽然这馅有点粘喉咙。我是真怕尝到什么惊天地泣鬼神的黑暗料理,所以当我发现这饺子属于基本没什么味的面疙瘩类型时,内心竟还小小地欢喜了一番,真是没有比较就没有伤害。
一份饺子有9个(这里有个插曲,点菜的时候发现菜单上有两种数量的饺子,一种11个,叫grandpa style,一种9个,叫grandma style。虽说是增加了趣味性,可是在自诩女权平等的欧洲,为何在饭量前就不承认男女平等呢?谁说女的就一定吃得少啊?我就是要逆其道而行,点一份9个的,告诉你我们男的不光能吃下11个的,也能吃下9个的!)。回到主题,我使出了洪荒之力,吃掉3个后实在是再也吃不下了,只好可耻地浪费一把粮食,叫服务员买单。穿着波兰风情服饰的妹子一边结账一边问我吃得怎样,出于社会和谐我唯心地说道good, it is very good。妹子一边微笑一边看了下我剩在盘子里的6个饺子,我赶紧补充到之前晚饭吃了太多,实在吃不下了。人生就是这样,当你撒了一个谎,就必须得用另一个谎言去弥补。
拉门而出,又重新走进华沙寒冷的夜里,我的脚步反倒变得轻快起来,因为我刚发现,前方左拐50米,有家肯德基。
脚步在薄薄的积雪上再度蔓延开来,我又消失在华沙的夜里。说了那么多,其实也不过是吃了一盘饺子而已。内心戏太足,各位看官见笑了。