少年的回忆

记得读初中那会儿，也是补脑长身体的时候，另我印象最深的就是祖先做的锅巴饭。

把锅烧开，放入猪油，食盐，放入土豆炒上一会儿，然后放入大米，大火焖锅煮开，再放小火，微微熏上一阵，直到闻到它的香味。

我最喜欢的，是去铲锅上的土豆，翻个边之后，色泽金黄，看上去就很有食欲。