农贸市场研究，你做对了吗？

中医四诊法为：望、闻、问、切。指医者在下诊断前必须多方位对患者的症状进行查验，找出病因，避免误诊。对于农贸市场经营来说也是一样。经营者需要对自己的市场了若指掌，延续优点，找出不足，进行提升，而这一切判断，是必须建立在农贸市场研究之上的。

近年来刮起的改造风潮将农贸市场改造推上了风口浪尖，全国各地改革之声不绝于耳，但如何改却是一个大难题。大家对农贸市场的思维经过了千百年岁月的洗礼，已经形成了一个定势，现在要进行改造，怎么改才对？怎么改才能改到点子上？大多数人都是一头雾水。

只要改得干净整洁就行了吧——大多数人是这样想的。这种想法是对的，但也不算全对，俗称写了答案但是没有步骤分。从消费者的角度分析，自然是希望农贸市场的环境能够能够有保障，但是从哪些方面入手能够起到事倍功半的效果呢？

人在一个环境中的舒适程度，总体由视觉、触觉、嗅觉、听觉所支配。看着要赏心悦目，手上不能一摸就全是灰尘，闻起来没有异味，耳边也不会有什么太大的噪音。由这几方面推敲，就可以找到改造需求的一些脉络。

▲改造后有序运营的中江农贸市场

    视觉方面，可对市场的整体软装进行升级改造，由市场方指定主题，或者提取在地文化元素，打造特色菜场，或在标准化改造中插入一些精巧的软装设计成果，也能够显得别出心裁。同时也要保持市场内部采光的充足。

    触觉和嗅觉在农贸市场中同属于一个分类。没有垃圾，卫生把控严格，手上脚上都不会沾到什么脏东西，闻起来也就没有异味，这一点上，除了需要保洁人员的努力之外，也需要完善合理的排水和通风系统，以避免一些难缠又不必要的问题。

    听觉则需要市场入驻商户的共同努力，对待顾客和蔼可亲，可以有充满烟火气息的喧嚣与欢笑，却不能有过分尖锐的吼叫，而导致顾客对市场产生不良观感。

从农贸市场研究出发，对问题进行具体的分析以及规划，原先感觉毫无头绪的事情就会变得条理清晰起来，此时进行接下来的工作就会变得游刃有余了。