米饭的香味

2016-10-16  本文已影响56人  杨云汐

大约是受到母亲的影响,我从小就是个重口味的人,从开始有记忆起就特别喜欢吃糖,只有糖的那种强烈冲击的甜蜜才能让我感觉到满足。后来,农村里也开始有了味精,我便又毫不犹豫的爱上了,觉得那种鲜鲜的味道是那样的美妙。再后来,我爱上了一切重口味的东西,酸就要酸到闭眼,辣就要辣到头晕。什么蔬菜水果,我都是不爱吃的,在我看来这些东西一点味道都没有。唯一还在吃的清淡的东西就是米饭和白开水,吃这两种东西完全都是出自需要填饱肚子。日复一日,年复一年,便秘成了我的习惯,皮肤粗糙便也是正常了。本以为这种饮食方式会陪伴我终生的,可这一切却在怀孕之后改变了。

那年冬天,一个小生命在我身体里扎根,先生和我又惊讶又激动,慌忙到书店搜罗了一切关于怀孕的书,又上网查了一切关于怀孕的资料。最后,我知道了我的饮食习惯对于胎儿的成长是多么的不利,于是痛定思痛,决心开始清淡饮食。

刚开始是不适应的,少盐少油的饭菜吃到我的嘴里,味同嚼蜡,每餐我都吃不饱,只能在餐后吃些水果。因为害怕买到病猪肉,死猪肉,病牛病羊肉,所以后来连所有家畜的肉都不吃了,这倒也没有让我感觉多不适应,大约是怀孕的反应吧,不见到这些东西倒让我觉得清爽。不知不觉中,竟然发现,其实每一种食物的味道都是不同的,就拿水果来说,每一种水果的味道都是不同的,即便都是甜,都是酸,也是不同的甜,不同的酸。譬如说,草莓的甜就较苹果要更甜一些,而苹果的甜又比梨的甜味要更浓些。而且同一种水果,不同的品种,不同的产地以及不同的培育方式也会让水果的味道千差万别,口感也各不一样。原来,世间的味道并不止酸甜苦辣咸。我开始为我之前对味道的忽略而反思,也决心慢下来细细品味生活里的各种味道。

除了用嘴品尝不同的食物,我开始用鼻子,用皮肤感受味道。这让我了解了从前一无所知的世界,喜欢上了好多新鲜的玩意。我开始喜欢静静站在风中,感受风的温度,呼吸风的气息,这让我全身每一个毛孔都舒展。

慢慢的我的鼻子也有了除了呼吸之外的其他功能了。二十多年来没有闻到过气味的鼻子竟让也是可以闻到气味的。刚开始是可以闻到酒的味道,后来是辣椒的味道,再后来,连花的味道也可以闻到了,而且还可以分辨出几种不同的花香味,有的让人神清气爽,有的让人昏昏欲睡,有的让人燥热不安。

最让我感到惊讶的是,我竟然在某一天做饭的时候闻到米饭的香气!

是的,这种我一直以来用它作为填饱肚子的食物竟然也是有气味的,而且还是那种好闻的,让人满足的香味。闭上眼睛,贪婪的呼吸着电饭煲里发出的蒸汽,整个人仿佛就像奔跑在广袤无垠的田野上一样豁达有满足,所有的不愉快就都烟消云散了。

我才发现,过去的二十多年,我是有多么的粗心,为什么连每天都吃的米饭也是到现在才知道它的气味?也许我错过的不仅仅是米饭的香味,只是到如今,我还不知道我已经错过了。

我们每天都在奔跑,都在追求,却不曾停下脚步细赏身边的风景。纵使走过万水千山,又何曾知道各山各不同?当某一天,我们因为某一件事情而停下脚步的时候,才发现,原来最好的一直在身边。

美好一直都在,只有用心才会发现。

作者介绍:杨云汐  :一个喜欢花,喜欢草,喜欢画画,偶尔写点文字,间歇性多愁善感的80后妞。微信公众号:舍下花开(ID:sxhk8899)

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