88青饼：“普洱教父”白水清谈88青的往事
2018-02-05 本文已影响26人
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▲厚重型88青饼
88青饼是目前被茶友公认的普洱明星茶，此茶是1989-1991年之间生产的7542青饼，由港商陈国义发现，后被普洱教父白水清收藏推广。
88青饼是纯干仓普洱的鼻祖，独特的梅子香是他特有的代表。
▲“普洱藏家”创始人鲁文锋收藏的88青饼
88青饼每饼357克(包装纸为手工盖印八中绿茶字商标的中茶公司手工棉纸)，7饼一筒(每筒用竹壳包装)，12筒为一支(竹箩筐辅以竹壳包装成支)。
经过近30年转化，白水清先生珍藏的这批88青，茶饼呈乌润油亮，汤色红浓透彻，品饮时滋味饱满丰润，醇厚甘甜，陈香沉稳，尾水甜长，经久耐泡，饮后体感明显。
▲“普洱教父”白水清先生在泡茶
早在1995年，一直有喝普洱茶习惯的台湾、香港商人发现来自内地的普洱茶价格非常低。当时在台湾每500克普洱茶的价格达到了1000元，而大陆不过几十元。由于价格低廉，大陆的普洱茶并不被人关注，即便一些陈年老茶也常被茶铺扔在墙角，鲜有人问津。
▲“普洱藏家”创始人鲁文锋收藏的88青饼
精明的台湾、香港商人锁定了老茶“数量少”、“保健”的优势，他们确信大陆普洱茶的价格一定会飙升。随着大陆与港台地区贸易的加强，普洱茶价格也一路飙升。每克茶的价格大大超过了黄金的价格。
“绿茶在烘青的时候，生命就已经终止了；普洱茶在晒青的时候，它的生命才开始”。普洱教父白水清这样说。
的确，普洱茶是可以喝的古董。与一般的茶比起来，普洱茶年代越久价格越高，口感也越好。在香港的一些茶行里，不经意拿出的一饼茶就能换来一辆奔驰车。
因此，普洱老茶不只停留在品饮的层面，而是同时具有投资价值、文化价值等多重价值，投资普洱老茶永远都是硬道理！
文章由“普洱藏家”创始人、国家高级评茶师、普洱教父白水清嫡传弟子鲁文锋先生携手创作！
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