黑米饭飘香

今天阳光明媚，春意盎然，天空一片慰蓝，没有半点儿云彩。“三月三”的歌声在唱起，黑米饭又在飘香。

今天，老婆在厨房里忙碌着，煮起黑米饭来。下午近五点钟，我坐在阳台欣赏着江景，看着隆隆声响的大货船，穿梭在江面上…

哎，吃黑米饭啦！老婆捧着一碗黑米饭递过来，我说，放在凳子上吧…他说，哎呀，趁热吃…

阵阵香味扑鼻而来，那黑乎乎的米粒还在动呢…我便捧起饭碗，拿起筷子，夹上大口往嘴里送，哎，真香。老婆问好吃吗？我只好点点头…

这是用黑米木叶（五角枫叶），熬出汁，放糯米入泡，浸至黑色。然后沥干水，加入盐油，放花生粒、烧肉粒伴均匀，然后放入锅内煮，一系列工序…

我边吃边想，想起小时候在家里，父母煮起一大锅来，一吃就是几天。母亲不会煮，是父亲动手做煮，还讲究点技巧来呢。

我在田边水沟里，用鱼笼装泥鳅、黄鳝，得来很多。哎呀，虽然猪肉很少，但炒泥鳅、黄鳝也挺丰富，还用春菜包起菜包来…

全家人坐在桌边，父母、弟妹吃得很开心，黑米饭香喷喷…

在那个时候，“三月三”家家户户都煮黑米饭。不然，小朋友就会过隔离屋望吃了，会带来一种不好意思的感觉。

我对老婆说，那不叫小朋友吃吗？她说，叫了，他们不喜欢吃。

我捧碗入去，对小朋友说，吃一口试试吧，很香的。他看了一眼，摇摇头，说，不喜欢。

哎呀，现在呢，生活水平不断提高了，人们饮食口味多元化。

不管怎样，在这里的城乡，民间传统文化，依然在流传，“三月三”吃黑米饭。