锅巴土豆

二月的最后一天，在卤味源点了锅巴土豆。

锅巴土豆（均码）

5元1份，小吃的份量，足矣。

原味土豆

金黄圆润，老家常用“洋芋宝儿”来称呼它。

调料

香葱、辣油、鸡精、猪油、泡菜……

锅巴土豆泥

炸熟的土豆捣成泥后加入各种调味料，然后充分搅拌、和匀。

特写

好大一块锅巴，这个最好吃。香麻面糯，回味无穷。