Mac中打开txt

先打开Mac系统中的文本编辑，打开偏好设置

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在偏好设置纯文本文件编码打开文件中进行修改 比如我是中文加日文的文档就是用了中文GB 18030这个编码模式

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这就是打开后的效果
默认这里的设置是自动，打开txt会出现
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这个情况