最糟糕的管理者是什么样子？

最近发现了一个很精彩的真人秀，叫Hotel Hell（《酒店噩梦》），主题是英国米其林三星名厨Gordon Ramsay走访全美国最糟糕的旅馆，找出生意失败的原因，并进行升级改造的故事。特别好看，我一口气看了两季。

最有启发的一点是，这个节目真实地展示了糟糕的管理者到底什么样。总结下来，有三个雷区：

①没有标准/The house has no standards：不是真的没规矩，而是老板自己随意立规矩，想怎么来就怎么来。公私不分，毫无边界感。

·有一家旅馆，老板要求每一位客人把信用卡信息写到一个红色本子上，要知道美国人普遍不给信用卡设密码，如果本子上的信息泄露，后果不堪设想。

·有一家旅馆，店主自己就住在旅店，她把自己的衣服放到客人房间的衣柜里，用铁链子锁住。

·有一家旅馆，老板把酒吧开到凌晨，自己喝多了会给女客人跳脱衣舞，楼上客人被噪音吵到无法入睡。

·有一家旅馆，老板是夫妻俩，脾气上来了会当着客人的面吵架。

②不信任员工/The owner does not support their staff：老板本身没有管理经验，又把触手伸得老长，出了问题就抱怨和甩锅。

·有一家旅馆，儿子买下投资用，让老妈来管。结果老妈尽在各种鸡毛蒜皮的小事上挑错，一不顺心就把员工开除，说员工拿钱不干活，对不起她。

·有一家旅馆，老板直接架空了主厨和大堂经理发号施令，事事一言堂。

·有一家旅馆，老板长期不给员工开工资，还抱怨员工混日子（bleed the clock）。

③不在乎顾客/The innkeeper does not care：老板只想方设法节约成本，对顾客体验不关心，陷入“没客源-省成本-体验差-更没客源”的恶性循环。

·有一家旅店，老板经营十年，居然从没在自己的旅店住过，发现房间床单上都是污渍、空调里细菌爆表后，无比惊讶。

·有一家旅店，菜单上写的是现做汉堡，实际上却是把冻肉饼放热水里解冻，老板狡辩说用冻肉也算“现做”。

糟糕的老板，以上三样全占。但最最糟糕的，是那些被指出问题后还极力否认，甚至恼羞成怒的老板。对他们，Gordon说得最多的一句话是：Wake the f**k up！

有几位老板，看到改造成果时也很高兴，但没过多久就又回到原来的老路上。他们内心深处不敢承认自己有问题，他们拒绝醒过来。

不过，看过这档节目，也更知道什么叫真正会做生意。也是这三点：

①Set standards.

②Support your staff.

③Care.