端午的粽子(王富源)
初一九班 王富源
粽子,是端午节要吃的传统美食。
它不只有糯米馅的,还有肉馅的、红枣馅的、豆沙馅的.....不管什么馅的粽子我都爱,闻起来都散发着诱人的香气。
有趣的是我们学校组织了一次包粽子的活动,我们班成功入选。我们到了录播室,看见桌子上有粽叶、米、花生、枣、黑米......我们看见这么多食材,就知道这次肯定不像从前那样用橡皮泥捏五颜六色的粽子了,而是要做真粽子了!这种可以吃到肚子里的。我们叫着、嚷着,一拥而上,差点一起摔倒。我看见我们班的一个胖同学,慌张中不小心碰撞到了一位老师,老师差点被他撞倒。我们冲进去时的速度太快,差点把桌上的食材给撞散。一位男老师大喊着“安静,安静……”我们才安静了下来。
开始包粽子了。先把粽叶卷成漏斗状,但这个“漏斗”的底部不能有漏口,漏了口,里面的馅就会漏出来,煮粽子时,会变成一锅米汤。卷好之后,我们往这个漏斗里装馅,先把大的装在下面,上面再装米粒,来防止米粒在煮时漏出去。
装好以后,我们把口封上,再用线缠好,放到碗中,然后包下一个。
我把六个粽子都包好了,到了小组展示时间,我们小组第一个上台展示,得到了老师的夸奖赞美。
我们几个小组展示后,陆续把粽子放到锅里煮,粽子刚进锅,就散发出香味了,感觉十里之外都能让人垂涎三尺。我们都围着锅,瞪大眼睛,看着粽子在锅里翻腾着,一旁的我们恨不得现在就把锅盖打开,大快朵颐。几乎每隔两分钟就有同学问老师一次:“粽子什么时候煮好?”回答总是让我们失望:“还得煮三十分钟”。
三十分钟过去了,老师还是没有把粽子捞上来,我们已经等得心急如焚、愁眉不展了。等待的时光真难熬啊!我们在锅旁来回走动,心里想:“煮了这么长时间,粽子应该早就煮烂了吧!花生一点也不脆了,枣胖的也弹不动了吧!米吃起来也应该是面面的了。”
……
老师终于打开了锅盖,还烫手,我们就直接抢着吃粽子,粽子好好的,并不是我们担心的那样,我们赶紧咬了一口,花生依然很脆,枣也像软糖一样又弹又甜,我们都像喝了蜜一样甜蜜地笑了。