肝藏血，肾藏精，主骨生髓，其精在瞳，其华在发。

－找出病根气血两虚

－对症食疗香菇青耳肉片汤，黄精首乌石斑煲

－对症食疗核桃猪肉三子汤，红枣花生仁汤

「怎么一梳头，头发就一大把一大把的掉？」目前刚升高三的张茜茜，这一个月以来，每每整理头发就发现落发情形，之前还会吵着妈妈帮忙绑马尾、梳辫子，最近老望着镜子落落寡欢。

养肝，对症才是王道

中医理论：「肝藏血，发为血之余，发落，血本竭也。」「肾藏精，主骨生髓，其精在瞳，其华在发。」因此 肝肾和头发有密不可分的关系，若是肝肾失调、血气不足，头发自然无法牢固。

关于学龄儿童或青少年，面对落发问题，大多是出于气血两虚。

肝肾两虚导致目眩发落，此时藉由食养滋润、补血养气，即能促进血液生发，加上心情不再抑郁，养成正常作息，适当清洁头皮，头发自然能健康顺长。

中医养肝法：这样做，发丝固牢牢

中医认为：「肝主血，其华在发。」藉由补血涵氧的食疗，可以帮助发根牢固，头发光润有弹性。

‧何首乌：补气血，益精髓，乌须发。

‧当归：补脾，生血，通窍，活血。

‧菟丝子：补阴，益阳，养肌，固发。

三千白发丝？一招养出乌黑发

足少阴之经也，肾主骨髓，其华在发。气血虚，肾气弱，骨髓竭，发则变白。

－找出病根肾虚血热

－对症食疗菠菜虾仁粥，菠菜鲜米粥

－对症食疗　黑芝麻饮，黑麻女贞汤

「白发一直冒出头，拔也不是，留也不是！」甫升大一的云翔，是标准的少年白，年纪轻轻，已经一头花白的头发，刚进学校，让人误以为是学长，让他相当尴尬！

养肝，对症才是王道

《诸病源候论》：「足少阴之经也，肾主骨髓，其华在发。若血气盛，则肾气强，肾气强，则骨髓充满，故润而黑；若血气虚，则肾气弱，肾气弱，则骨髓竭，故发变白也。」由此可知，血气正是治本的关键！

针对肾虚血热的少年白头，首重养肾护肝，肝藏血、肾藏精，气血衰弱，就容易出现白发。

老年人的白发，出于机体衰退，或是长期营养不良、过度疲劳等情况。气血不旺，头发就不能获得滋养，同时无法茂密生长。

唯有肝肾通治，食膳调养得当，头发就有机会转白为黑，由灰败变成乌丽。

中医养肝法

神奇双食材，回复年轻乌黑发！

‧菠菜：

《本草纲目》记载：「通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥」，性冷味甘的菠菜，有助养血润燥，祛除胃热，疏通血脉，是益气养血的良方。

‧黑芝麻：

《日华子本草》提及：「补中益气，养五脏」之效，能够益气力，滋肝肾，强心脏，有助滋养头发、固发护发。

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