苦非苦，甜非甜3

文|依然依米

2018年11月15日  星期四  阴

说说棒槌的寒假吧，16岁之前，每一年的寒假都是在乡下度过的。

通常寒假第二天，棒槌就会收拾好小书包，带几件换洗的衣服，由大舅或者小姨送上车。跟司机师傅交代好，这个小娃娃到XX岩，麻烦师傅你帮忙照管一下，下车有人接的。然后再给她奶奶打个电话，然后差不多时间了，她奶奶就在家门口眼巴巴的望着，或者是她奶奶在屋里忙碌，但是会听着路上的动静，一旦有班车的声音，她会立刻冲出门看看。如果是班车就在路边等着，如果是其他车，就继续忙碌。

在接到棒槌之后，就先给弄点儿好吃的，然后就在家里陪着姑家表弟。两人只相差两岁，但是在家里的待遇却截然不同。棒槌是在家里什么活儿能干的都帮着干，厨房里面啦，晒场上啦，赶鸭子啦，去菜园子里摘菜啦。能帮忙的都去，很勤快。

过年的时候，表弟陪着小叔在堂屋里看电视、嗑瓜子。棒槌就在厨房给奶奶打下手，那都是从之前那一年寄居的家庭里学会的。那时候，住在亲戚家，写完了作业之后，就跟着女主人在厨房里面忙活。也不会让棒槌干什么重活，基本都是在厨房里看着，需要葱姜蒜的话，就让棒槌准备，其他的就是扫地做卫生。慢慢的棒槌就很有眼力劲了，知道在什么时候准备作料，在什么时候可以去开个小差，在什么时候该收拾厨房打扫“战场”了。

在给奶奶打下手的时候，基本的也学了一些，要怎么炒菜，怎么炖汤，怎么蒸饭。包括包元宝、包饺子等等，一些比较复杂的吃食，也基本能会个差不多。每到过年播放春晚的时候，大家就一遍看着电视，棒槌就跟着奶奶把第二天（大年初一）要吃的饺子就包好。圆鼓鼓的饺子，排的整整齐齐放在簸箩或者簸箕里面，看着都很满意。

刚开始的时候，棒槌奶奶也跟着一起包，到第二年就不用了，这活儿就划分给了棒槌。她小小的双手，灵巧的舞动，不急不慢地就在春晚结束前搞定了。后来的很多年，回忆起这一段，她还是会很感慨的说，我也不知道自己那时候为啥要那么勤快，那么能干。

再后来，连包汤圆的活计也成了默认给棒槌的了。从和面到准备白糖芝麻馅儿，再到把汤圆一个个包好，摆在蒸盘上面。等到其他热菜都准备好了之后，就开始煎汤圆，寓意团团圆圆，这是团圆饭必备的保留菜品。还要加上糖醋排骨、年年有鱼以及糖肉（一种家乡特色菜）。然后再加上一大桌的美味菜肴，贴好对联之后，就可以开动了。

每一年都是满满的感动，再带着满满的祈愿，结束已溜走的一年。

吃完团圆饭之后，棒槌会再帮着奶奶一起收拾厨房。一般都是先把餐桌收拾理顺，把才先整理到橱柜，碗筷摆在一起或是端去厨房，然后用抹布先擦掉骨头渣子，再稍稍倒一些白酒，把桌子顺着一个方向再擦一遍。然后就撸起袖子，去厨房洗碗，顺带把做饭时候用过的锅碗瓢盆都清洗干净，最后再用干抹布擦拭，收入橱柜中。

这些收拾妥当之后，还要把厨房打扫一遍，但是垃圾还不能倒出去，只能放在指定的袋子里面，攒到年初四才能一起倒出门。老家的习俗就是这样，不能把家里的财气倒走了。初一一大早，两个孩子就会高高兴兴得穿上新衣服，然后跟家里的长辈拜年、说吉祥话，然后拿到压岁钱。（也有些地方是吃完团圆饭，就先给压岁钱，然后再出去上坟）。

未完待续

第一个16/100。2018还剩45天，加油

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