闲话冬至

今天上《时间告诉我》一课时，简单介绍了书中的日晷图片，看到孩子们专注的眼神，不由得多说了几句，提到了冬至。怕耽误孩子们画画的时间，我只是简单给孩子们讲了一下冬至的意思，看着孩子们意犹未尽的样子，我真想多给孩子们说说冬至的习俗及来历，还有二十四节气的诸多内容，最终还是忍住，把时间留给学生，没有继续释放我充满热情的内心。只好把这种想法放到自己的文字中，自己好好说道说道。

古人从立竿见影中找到太阳运行的规律，设立了二十四节气，为农耕奠定了理论依据，也是几千年来人们赖以依靠的农谚基础。

冬天在过去是极其难熬的。冬至是这难熬日子的转折点，是二十四节气中最重要的一个节气。按照天文划分，这一天，太阳位于黄经270度，阳光几乎直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天。所以过去老人们常说:“冬至，太阳就至住了。”也就是说，从冬至这一天开始，太阳光停止南移，开始向北移动。北半球结束了日短夜长的日子，渐渐变成日长夜短。

小时候不懂这句话，只知道这一天会吃饺子，“冬至饺子夏至面”，像过年吃饺子一样，是必须的。据说，冬至这一天不吃饺子，会冻耳朵的。不管会不会冻耳朵，饺子是蛮香的，必须要吃的。要不，冬至数九，一天冷似一天，不多吃些，靠什么御寒？

每年冬至，屋外冰天雪地，屋里热气腾腾。一家人围坐在炕头，把包好的饺子下到锅里，看着白胖胖的饺子浮在翻滚着白气的开水中，点几次水，等饺子的底子朝天也就熟了，捞出来趁热蘸着山西老陈醋吃。那香气四溢的饺子，仿佛让人的喉咙伸出无数的爪子，只瞬间嚼嚼，早已下肚，一个饺子接着一个饺子，一直吃到肚儿滚圆才肯放下筷子。

吃过冬至饺子，连冬数九，慢慢冷到硬邦邦的。老人们会念叨着:“头九二九闭门袖手，三九四九冻破对碓臼，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九又一九，耕牛遍地走。”熬过最冷的三九四九，到了五九六九，老人们便会开心起来，“春打六九头”，意味着又一年的开始。