鸡翅包饭？好吃的要哭了

无意中在网站上看到的食谱，看起来超级诱人，有没有人想要尝试着做一下呢？

好吃的鸡翅包饭，看起来很复杂，其实按步骤来是很简单的，只是去骨的时候要有耐心，食材的搭配可以按自己的口味调整~

食材：鸡翅10只、大米50克、糯米100克、胡萝卜、香菇、土豆、酱油、盐、奥尔良烤肉料

先处理鸡翅，把每个关节的骨头连接处折断，然后用剪刀将连着骨头的筋膜剪断，慢慢的把骨头取出来，鸡翅中也用同样的方法；

鸡翅去骨完成，鸡翅关节处的皮比较容易破，在处理鸡翅关节的时候要小心点，不要扯破皮了；

把去好骨的鸡翅放上烤肉料；

用手抓匀，放冰箱冷藏4小时；

泡发香菇；

大米和糯米冼净放电饭煲煮熟，水量和平时煮饭的水量差不多；

把香菇、胡萝卜、土豆切碎，尽量切碎一点；

锅里热油，把香菇、胡萝卜、土豆放入锅中，炒出香味；

放入煮好的米饭翻炒；

加入适量的盐、酱油翻炒均匀即可，装起晾凉；

取出腌制好的鸡翅，把饭填进鸡翅里面，米饭不要塞太多，在烹制的时候鸡翅会收缩，塞太的话，鸡翅容易胀爆，塞2/3就可以了；

用牙签把口封好；

依次把所有鸡翅弄好，放在铺了油纸的烤盘上，放进预热好的烤箱，200°C，40分钟；

盛出，稍稍等到不烫口，就可以开动啦~

记得鸡翅一定要挑大个的，这样鸡翅才不容易破皮，肉也比较多。

御尚楼，一家开在越南的中餐厅，期待您的到来。

Add：NO.23 Truong Son street, Ward 4, Tan Binh Distric Ho Chi Minh City,Vietnam.

Tel：(+84)937.00.72.72

E-mail：www.yushanglou.vn@gmail.com

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