周末的饺子

这又好几天没拿起笔写东西了，当再提笔时，不知道该写些什么，大脑快速飞转，真没啥可以写的，似乎我这几天没有生活似的。

大刘好几个星期前说要包饺子，在这个周末才得以实践。每周一天的休息时间太宝贵，搬进新家后，准备好好享受家居生活，可是时间总不够用，前几个周末去搬零零星星的东西，后来招待客人，再到单位值班。包个饺子这么难吗。这个周末早上睡到自然醒，还好，天还没亮，起来，拖地，擦桌子，洗衣服，吃早饭，很快值夜班的大刘回来了。他做面食，我得以搭着两条腿，半躺在沙发上，窗外的阳光正好，我眯着眼，什么也不做。吃完午饭就犯困，舒舒服服地躺床上睡个觉已是难得的享受。在单位即使很困，还得身体顶着昏沉沉的脑袋强撑着做事，要么脑袋枕着胳膊在桌子上趴一会儿，醒来，胳膊被垫得麻酥酥的。

实实在在睡了一大觉，醒来，洗头洗澡，不知不觉，大半个下午已过去了，大刘出门去了。我下楼买回来大葱、饺子皮、黄萝卜、猪肉，准备食材包饺子。

大刘出去给朋友打了一床网套寄回内地，还去了健身房。我把陷已经打好。大刘一边说不包，一边已坐到跟前，拿起了饺子皮。

坐在一起包饺子，这情形屈指可数，在县上时，叫大刘的朋友来吃饭，我那会儿不太会做饭，大刘说包饺子，连包饺子也不太会，没有绞肉机，馅拿菜刀剁，饺子皮也是自己擀出来的，呈不规则形状，液晶电视那个时间还没买回家，朋友们有的将就着看那台小巧、厚墩墩的电视机播放的节目，有的聊着闲话。饺子出锅了，一个个跟小猪似的，皮又厚，个头又大，大刘的朋友嘴上不说，下次再不想来了，来了就是等你包饺子，吃到嘴里也没那么爽口。

还有一次是婆婆在我们这边时，她剁馅，擀皮，我们围坐下来包饺子，有了母亲在，包饺子的氛围都出来了，时光静好，我们在一起。

婆婆回了内地，带着小宝。他们把包饺子的视频发了过来。大人忙碌着，孩子在一旁捣着乱，小宝拿着一张饺子皮，啪啪地拍，好像饺子皮是拍大，拍圆的，逗得奶奶忍不住大笑，大人也没拿着饺子皮拍啊，不知小宝从哪儿学来的招数。小姐姐对小宝说，你看看你包的是啥，熟了你吃你自己包的啊。小宝似乎听懂了，嘴里含含糊糊地嗯了一声。绿色的菜馅撒了一桌子，小宝学着样子，用勺子舀来一大勺菜馅，搁在饺子皮上，饺子皮哪能裹得住这么多馅，小宝像模像样把饺子皮折在一起，接着就是收尾动作，啪啪啪地拍了起来，哪还是个饺子，就是个蔬菜裸露在外面的菜饼子，倒是独创呢。婆婆手里不停，两个小家伙在一边玩弄着。

我和大刘都不是包饺子的行家里手，随心所欲，怎么包顺手，就怎么包，最低底线，不要露馅，皮不要破就好。

包饺子一事总算达成了。