食记•火腿土豆闷饭

超级简单的做法，有手就会！！

首先准备火腿切小片，小丁……随意切都行，看牙口。

还可以加点其他肉，比如图中的腊肠啊，或者午餐肉啊啥的。

切好备用！

然后将这些肉放入锅中炒熟，这一步很关键，肉不能炒的太枯，肥肉多的话可以多炒一会，将里面的油炼出来。

然后正常淘米，正常煮饭，将炒好的肉放在饭上面，再铺上豌豆。

刚才炒肉炼出来的油就可以适量了！也可以一点不放，等到饭出锅的时候，再加一点油拌一下，这样的话既能保证美味，又不至于吃下去太多的脂肪，哈哈哈……

自由发挥啊，加土豆，胡萝卜等一系列能闷饭的东西都是是可以的！

饭煮好之后直接拌匀，开吃！！！