这么实用又简单的快手早餐,我迫不及待的分享给你们
今天又来推荐宝宝快手早餐啦,今天这道辅食的简单程度和口感,还真是让我迫不及待的想告诉你们。
将紫薯捣一捣牛肉糜稍微煎一煎再包进饺子皮里,做熟了就能直接端上桌,步骤真是简单到哭。同时紫薯富含碳水化合物及膳食纤维,且花青素含量较高,但紫薯相对不易消化,宝宝一次不能吃太多。饺子皮虽然裹住了它靓丽的色彩,却一点都裹不住它香软的口感。一口就能咬到满满的绵甜馅料,真的是太满足啦!再加点香浓的牛奶,回味起来又甜又绵又可口。最后我还加入了牛肉,牛肉富含蛋白质,不仅B族维生素含量丰富,适当给宝宝吃牛肉有益于增强体质,而且其中的铁元素以二价铁形式存在,易被人体吸收利用,有助于预防贫血。
马上开始做这道饱腹又能增强抵抗力的(紫薯牛肉小饼)吧!参考月龄12个月以上!对食材不过敏的宝宝!
1.所需食材: 紫薯1个,配方奶半勺并冲调开,熟白芝麻3克,饺子皮3片,牛肉35克!2.烧一锅生姜片水,放凉备用!3.把牛肉放入辅食机搅拌成牛肉糜,放入放凉的姜水中去腥!4.牛肉糜放入锅中去浮沫,并装入碗中备用!5.蒸好的紫薯拿出捣成泥后加入焯好水并入锅用少量油煎2分钟的牛肉糜(喜欢吃味道重一点的宝宝可以加少量宝宝酱油调味)我从小给我们家宝宝吃的口味偏淡所以我没有放酱油。最后加入少量牛奶。建议你们可以根据紫薯的水分多少,对牛奶量进行微调,尽量调和的软一点,这样会更好吃!6. 拿出饺子皮,用擀面杖擀薄!7.在饺子皮的边缘处涂抹一层清水,方便粘合,饺子皮中放入适量紫薯牛肉泥,将面皮收口。包好的紫薯牛肉小饼!8.包好的紫薯牛肉小饼表层沾一点清水粘上熟白芝麻!3个包法都一样!9.锅中刷少量油,放入包好的紫薯饼。用中小火煎至紫薯饼的两面呈金黄色,熟透后取出。因为只有最外层的饺子皮是生的,所以小饼很易熟,要注意观察!10.最后真的是没想到,只做了10几分钟就能这么好吃,软软糯糯宝宝吃的香到舔盘子!
制作要领:调制馅料的时候,要注意牛奶量哦,要调的不干不稀口感才最佳!如果你觉得自己实在是厨房手残党那也可以不加牛肉哦,这样会更简单适合厨房小白和新手妈妈!外面的白芝麻也可以换成其他宝宝爱吃的食材,内陷也是哦!这里分享一个选购紫薯的小技巧:其实从形状上可以简单判断。紫薯也有很多形状,基本上是两种,长条形的和圆柱体形的,对于这两种,我建议挑选长条的,因为圆形的含水分多,淀粉比较多,所以味道也不会很甜。我今天用的是家里现有的紫薯,所以味道不是很甜,但是加入了牛奶味道也是宝宝爱的。好啦,今天的宝宝辅食食谱分享就到这里,欢迎大家有什么辅食问题踊跃留言,我非常期待和你们一起探讨关于宝宝辅食喂养的问题!
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