相遇总是猝不及防-之台北二三事

文|蓝小煮

壹    一游未尽

很多台湾朋友听说我从成都来，大部分人会说「所以你是自由行？好厉害！」我确实没有get到厉害的点在哪里，可能大部分台湾本地人觉得，大陆人过来玩如果不跟旅行社便是狠角色吧，又或者，只是一个客套话而已。

台北观光局的官方宣传口号是「台北，一游未尽」，我也是近一年第二次到台北。第一次来其实只把它作为一个「转运站」（台湾习惯叫法，一般指中长途汽车站），匆匆呆了两三天便带家人去东部游山玩水去了，对于这座城市留下了很多的空缺的记忆。这一次，正好有一个猝不及防的间隙，所以我来了，而且独自一人。

记得上次来，正好赶上520当天到，原本对政治不敢兴趣的我，看电视才知道居然和当地人一起「走进新时代」。这次来，刚好又碰上足以计入史册的「全岛大停电」和「世大运」开幕的不走运。所以，注定我跟这座城市的渊源就是没有一点点防备，也没有一丝顾虑。没有做计划，没有查攻略，就这样开始了近两周的台北生活体验。

对于7080的人来说，如果岁月如歌，那么我们青春的挽歌都有一首来自香港或台北。每个男生喝酒后都会用粤语唱「光辉岁月」，每个女生失恋后都会反复听着那首「电台情歌」。所以，作为代表当时国语流行文化的台北，也成为各大词人悲情城市的唯一选择，对于我们这代人来说，对于忠孝东路的向往不亚于现在某城市玉林西路的尽头。

话说至此，这次正好有住在忠孝东路永春捷运站旁边，早已走超过九遍，每天晚上回家出捷运，都会看见一个收废品老伯坐在一家银行门口休息，快到转角的7-11便利店吧台区，总是同一个婆婆，一杯咖啡，看着ipad...

这城市并没有满地的纸屑，确实每天都有人走的匆忙，有人爱的甜美。忠孝东路对于台北的意义，早已不只是一个地名。

貳   7-eleven

便利店的模式进入中国大陆应该是近十几年的事，不知不觉中已经取代了那些「张姐干杂」或者「老李小卖部」们，可能大家也觉得这些在家门口的24小时商店理所应当的存在，但个人觉得它们划时代的贡献莫过于可以救「炮急」于水火之中。

之前有看过一本书叫「零售的哲学」，是7-11日本创始人铃木先生写的，书中详细写了7-11的历史和成长，以及如何从美国人手中买断，又如何在日本生根发芽并壮大到现在神一样的存在于街头小巷中。大陆人习惯叫7-11为「柒妖妖」，台湾人第一次听到总感觉想某地下组织的代号，他们一般称为「seven」。

记得「零售的哲学」书中说到，高速发展的社会很多上班族没有时间做饭和采购生活用品，铃木给7-11的定位就是人们的邻居、快餐店、厨房甚至冰箱，反正楼下就是，确实没有储存食物的必要，连家里的冰箱都不用了。

对于7-11以及同类便利店，只要你一进入，店员不管有多忙，能不能正眼看你，都会用唱歌一样的调子的「欢（缓）迎（英）光临（拖长）～」暗示你「我随时准备为你服务哦」，以及每出现一个客人就会重复上述招呼，并几乎复读机似的口吻介绍当天的打折商品信息。我想，这得耐心指数多强大的人才能在这里工作啊。

不禁唏嘘在我朝服务性行业中，没有几个能做到这样专注和极致。除了海底捞，应该仅有一个行业深得此精髓奥义并发扬光大，那就是各大桑拿会所。迎宾小哥会不厌其烦的招呼每一个客人，「哥」前「哥」后为您端茶倒水，后续的服务深得民（LAOSIJI）心。

7-11对于台湾人来说，是深深的植入到生活里的一个助手、伙伴或者朋友。全台有多少的家7-11我并不知道，但我敢肯定的是一定不会少于移动基站或者wifi热点的数量，只要在市区，随便你在哪个位置，方圆100米内必定有一家7-11。他带给人们的不仅仅是可以买到食物和小商品，更是不惜余力的扮演着一个「便利」店的职责，走累了可以进去吹吹空调休息一会，内急可以借个厕所，手机没电可以去充会电，打印复印资料，各种门票车票购买都可以任何一家店搞定。

甚至，是情侣约会的地标...

叁   不能纹身的刺青师

来台北前几日无所事事熬到傍晚，就去各大夜市吃东西。有一天，看到地图上有个「师大夜市」的地方，便兴然前往。夜市不大，只有短短几个巷子，很有内地高校后门吃喝玩乐「商圈」的感觉，果然是学生们宵夜和拍拖的好地方。据说台湾的大学不提供学生食堂，所以学生的一日三餐都要靠周边的夜市和餐馆来维系，这样三点一线且不近女色的学霸们情何以堪？一个人出来最悲催的就是每次吃两三种夜市小吃就饱的不行，无法同时享受多种美食的乐趣，真羡慕那些每次一出来玩就胃口开挂的吃货客。

逛到一家巷口时，看到一个「纹身」的店招，心想既然吃饱了没事干，要不去看看？（其实在成都的时候，有时心血来潮也会想纹个小图案试试，问过几家，都要预约而且价格还不便宜，所以也就作罢。）由于师大夜市太小，走来走去老是看到这家店，斗争了几个来回后，还是勇敢的走了进去。

这是一家民房的2楼，我推门进入的时候，一个手臂龙飞凤舞的黄发小哥正专心的给客人「作画」，伴随着固定频率的嗡嗡机器震动声，并没有人注意到我，尴尬了10秒后。

「请问这里可以纹身吗？」

「呃...你是有预约吗？」黄发小哥听到了我的声音，并暂停手中的机器。

「没有，刚好走到这里，所以来看看，是要预约才可以吗」我显得更加尴尬了。

「对哦，我们一般都是预约好时间的客人」

「那今天是纹不了吗？」

「呃...你有想纹的图案吗，可以给我们看看，如果不复杂的话也可以」

「没有哎，我其实也没有想好纹什么」

「.....」

「.....」此处空气突然变得安静。

「那你们有图案给我参考下吗」我试图化解尴尬。

「可以给你看下其他客人纹的，但是最好还是自己确定好图案哦～」黄毛小哥很坚持要客人确定和主见的重要性。

于是给我看了他手机上给其他客人纹的图案，看了几分钟后，我内心的OS是：看来纹身届还是一门传统的艺术，从图案选择上看，大多数人还是脱离不了青龙白虎风，最多就是从黑白进化到了彩色。

正当我万念俱灰的时候，一个idea突然冒了出来。于是我拿着一个像印章一样的图案说。

「就这样，把台北刻上去，我想留个记念。」

「台北？就这样？」

「对，英文的TAIPEI，简单吧～」

从在场所有人的表情看，我应该是该店建店历史上第一个把该城市的名字纹在身上的人。谈好价格后，于是打样，准备，开刺，给我刺青的是一个白净的小哥，话不多，略羞涩的样子。我注意到他手上一个纹身都没有，不免好奇问到。

「你自己怎么不纹，我看他们都纹好多。」

「我不能纹，因为我有先天性糖尿病。」

「啊～为什么呢？」

「我的伤口很难愈合，你看我上个月这个地方跌倒的还没好。」他随即拿起右手肘的一个红红的伤痕给我看。

「哦～蛮可惜的。」

「没办法哦，我也很羡慕能纹身啊，所以只能给别人纹了」小哥苦涩的笑了笑。

聊到这里，感觉一个无比励志的故事在我面前，为了小哥的艺术人生，我一定要当好他的模特。

差不多1个多小时后，完工，我自己又设计了一个播放器按钮纹在上面，算是彻彻底底和黑社会撇清了关系。

纹身完毕几句闲聊后，我便和店老板阿sam开始称兄道弟了，阿sam是个有故事的人，估计三天三夜讲不完。

肆   诚品×生活

2017年7月中的一天，诚品创始人吴清友先生离世，对于诚品的知晓，也只是最近两三年的事。

对于从小不爱读书的我，之前对书其实并没有太多的爱好。直到30岁之后，才发现自己竟然无知的那样可怜，所以慢慢开始看书，啃书，藏书。台湾有个说法是「K书」，估计是用力研读的意思，有多K书吧供年轻人温书学习。作为文化中心的台北，自然少不了大大小小的「书局」和「书店」，诚品作为商业书店的代表和文化名片，自然要去好好朝圣下。

诚品的书目总类之多，内容之丰富让人咂舌，在台湾的影响力应该不亚于我们的「新华文轩」，一个类别的书就能堆满几面墙，对于选择综合症的人来说确实是极大的挑战。台湾的书其实还挺贵的，新书很多都是三百多台币起（约人民币60多起），看似六七十块的消费，每购买一本书确实需要爱书之人才会舍得花这个钱。所以，去诚品的任何一个店，每个角落都蜷缩着认真看书的男女老少，只要有时间，你可以读完整个书店不卖一本书也没有问题。

位于忠孝敦南的「诚品敦南店」算是是诚品的旗舰店，它的一大特色就是24小时书店全年无休，据说是全亚洲唯一一家24小时的书店，在这里通宵K书跟通宵唱K一样普遍，已经成为台北人的一种生活方式。几乎每天晚上都会有不同主题的深夜讲堂，书的作者会在这里跟求知者爱智求真。所以我也体验了一次深夜读书到接近三点，越读越清醒，导致到现在晚上的睡眠时间还没有调整过来，也算是后遗症了。

现在的诚品已经发展成除了书店，还有文创、生活、音乐和日用商品的综合集散地，可以说诚品买的不是书，而是一种生活方式。除了诚品，台北还有很多细思极恐的独立书店隐藏于街头巷尾，老板一般都是深度书虫，简直就是人肉文化索引，和诚品这样的巨头百花齐放。

台湾的书分两种板式，一种是跟内地一样的从左到右横向阅读和翻页，一种是从上往下读，从右往左翻页，每次看到读「竖」书的人，都觉得像在读古书，顿时中华文化的传承感有没有。对于习惯看简体字的我们来说，每次看到繁体中文的书，都觉得「内容密度」好大，真心要惜字如金和句句珍读才对得起作者啊。

伍   李吉他

在台北松菸诚品2F有一间叫做「李吉他」的店铺引起了我的注意。不大的店面随意摆了几把木制吉他，木制的橱窗和展架放着几张滚石唱片logo的明信片，加上几件零零散散的浅色T恤，上面的图案是一张消瘦长脸的胡渣大叔...哦～哈哈～我会心一笑。问店员说：

「这些吉他都是李宗盛手工制作的吗？」

「当然不是啦，我们是全台唯一一家直营店，这些都是量产的了，不过很多他还是会亲自调校的哦」

「哦～」我礼貌性质的拉长了回应。

店里还摆着一些他代表作的手稿的复印件，工整的字体让人觉得既可爱又怀念。虽然旁边有个禁止拍照的提示，但我还是忍不住问说「可以拍这个吗？」「你可以偷偷拍拉～」店面小哥默契的一脸笑容。

（图）

据说李宗盛隐退江湖后，鲜有作品问世，很大一部分精力都投入到他的制琴事业中去了，现在圈内人士如果有一把他亲自制作的琴，那是一件值得炫耀的事。

这次去了老李的家乡——台北近郊北投，著名的温泉之乡，拿着李吉他或者捐赠旧琴去制定的温泉酒店，便可获得免费住宿一晚，可见老李的影响力非同一般。

对我来说，

留在北京把心思放在制琴上

其实是一次自我完成跟修复。

琴在我14岁救过我；

我肯定它在我46岁也能救我。

这一点我深信不疑！

——李宗盛在北投家中写给自己家书

陆   山河故人

温馨提示：以下内容可能会引起小粉红们不适，请酌情观看。

虽然目前两岸政府关系又至冰点，但用「半年的积蓄」才能漂洋过海的时代已经过去，台湾和成都距离也只有短短三个小时，和一张A4纸的差别。

对于中国大陆，年纪稍微大点或者睿智的台湾人一般会说「大陆」、「对岸」、「内地」等词汇，一般和大陆同胞在一起也会说「我们中国人」如何如何，但年轻人一般会直接用「中国」代表大陆地区。第一次听见有人说「你们中国」云云，刚开始还是有点不习惯，但是慢慢你去理解到台湾的历史和文化变迁，就觉得是太正常不过的事情。

很多粉红们会用「三观」正与否去评价艺人等公众人物，其实「三观」哪有正不正的问题，只有合不合问题。跟你合就正？跟你不合就不正吗？两岸分治接近70年，加上日本殖民的50年，近百年两岸真正的属于同一个「中国政府」时间只有短短的几年的时间，了解历史的都知道，这几年也是台湾对故国很失望的几年。

当年国民政府带过去的「国号」是维持人民心中的对于「国家」概念仅有的残存和「中华文化」延续。后面的事大家都知道，70年代「新中国」入常和国际社会对于「中国」这个概念的理解，对于之后出生长大的台湾人确实是一个非常敏感和尴尬的事情。我也有和当地朋友尝试聊过这个话题，虽然「护照」和内政宣传上还是那四个字，但是代表的意义早已物是人非。

所以，「中国」这两个字，在台湾人民心中是个极为复杂的概念，我们的政府和粉红们何必这么上纲上线呢？政府行为永远不代表全是人心所在，媒体也只是给你看他想让你看的东西。两岸键盘侠们，你们要感谢这个时代，有机会多深入到彼此的家乡去看看，少一些所谓的「大国情怀」和「意识形态」，多一些民族共鸣，文化和语言永远是血浓于水的纽带。就算不能成为一家人，先做朋友又何尝不可。

有句话说，台湾最好的风景是「人」和「情」，我想每个来过的人都会把这份感觉长存于心。

过了经济高速发展时期的台湾，整个社会的节奏温和而有序，中华文化的「温良恭俭让」让人能感受这个城市的温度。

「20块谢谢...收您100谢谢...找您80谢谢」这是收银「谢谢三部曲」无处不在，感觉不多说几个「谢谢」，都无法接下一句。

我觉得最有意思的事情，莫过于跟当地女孩子问路或者问问题

，一般她们会习惯性愣住2秒，然后开始思索2秒，用极为温柔的语调告诉你答案，如果她们不知道怎么回答的话，会漏出非常不好意思的笑容给你说不好意思，其实我每次道谢，都是等那句酥麻的「不会～」来结束这次愉快的对话。

本身冷冰冰公共提示语到了这里，也会变得俏皮和可爱起来，体现了当地文化特有的幽默和友善，「温馨提示」真的很温馨哦！

当地人跟我讲，现在社会的人情味比其实以前都淡了很多，想想对岸的我们情何以堪啊。也许只有每次面对大灾大难或者弱肉强食的时候，才会焕发出我们民族的团结性和同情心，平时的我们却忙到只能在朋友圈孝顺、恩爱、正义...没有时间去对陌生人好一点，客气一点。

由于是独自一人在外的缘故，特别珍惜遇到的那些人那些事，感谢阿sam哥的照顾和帮助，谢谢weiwei让我成为世大运「特别志愿者」，感谢余姐请我美食和捷运观光体验，还有民宿房东的关心，以及那些被我「搭讪」问路的可爱女生们...

Taipei，Always More Delights！

（完）

（欢迎关注公号探索究竟：cookingtalk 小煮奇谈）