一元小火锅

     一元小火锅

上周末我们去植物园玩，回家时已经晚上七点，白日渐长，七点也不觉的晚。一向标榜自己晚上不吃饭的大白突然说：“我想吃小火锅。”肚子有点饿的俩人，瞬间，也有想吃小火锅的愿望。“咱家附近好像没有小火锅？”“没有，咱家那片算新小区，房租比较贵。”

只能在植物园附近用手机搜索，再走远也没必要。惊喜的发现，六七百米远有家一元小火锅，我们兴冲冲地按图索骥。我和小妞探着脑袋，睁大眼睛，梭巡走过的每间门面，直到地图显示“已到达目的”也没发现小火锅的踪影。吊的十足的胃口落了空。“要么去吃铜火锅。”“不要”“那去咱家附近吃火锅吧。”“不吃。”大白返老还童似的执拗。“为什么呀？”“一元小火锅我可以点很多种菜，吃不多的量。”

一元小火锅估计利润薄，经营者很少。小妞补习学校附近有片很集中的居民区，有老旧的门面房，那里的小火锅还有存活。

熬过一个礼拜，第二天小妞要去补习班，大白说明天想去吃……“吃小火锅”我替他说出来。“哈哈哈”

小火锅店是个一米多宽像个通道似的门店，依次放了四张桌子，深入到里面又横着一间房子，像是边角料拼凑出来的。因为刚下过雨，屋里泛出陈旧的味道。

我们各自点了三鲜、麻辣、菌汤三个锅底，确实爽利，否则又得商量一番吃什么锅底。一人一个小酒精炉，上面蹲个小锅。确实有趣，想起上学时在宿舍里私藏酒精炉子煮饭吃的时光。

菜单上，我大笔一挥，呼啦啦一气子勾了不下十个菜。生菜啊，萝卜啊，土豆啊，这样家常的菜是一元一份，故而得名“一元小火锅。”

一张小桌子摆满小碟子，各色水灵新鲜的蔬菜，你拿一碟，分给我几根宽粉，我分你几片豆腐，热热闹闹地吃起来。

我一边吃顺便还前后顾盼，观察其他的食客。前一桌是位奶奶带小孙子。俩人一个小锅，奶奶不停地给小孙子夹涮好的羊肉蔬菜。“晚饭吃些各种蔬菜是不是挺舒服？”奶奶轻声问小孙子。

再前一桌，是一个胖胖、胖胖的中学女生。她一个人，把涮好的菜放进小碟子，凉着，再放入新的菜进锅，然后大口地吃略凉点的菜，每一筷子都很实在，不像我们一片一根的夹着慢慢吃。她吃得很专注，看得人不由得有了好胃口。一个人很适合吃这样的小火锅，不会嫌锅大，不会怕菜多，不显得寂寞。

来吃小火锅的人渐渐多起来，大多两三人，应该都是家人好友，没有正式请客的。在这样小而旧的地方。只有完全可以放下“面子”的朋友才会相邀而来，情侣也是过了熟识期，相依偎类型的啦。

吃完结账，我们仨花了49元钱，好像捡了钱似的有点意外之喜。“呀，吃了顿火锅还不到50块，还吃得这么撑。咱仨咋做到的？”“因为我们没有点一个肉菜，连无肉不欢的臭小妞也没吃肉。”

火锅这个吃法果真好，丰俭由人，大餐厅人均150的确实丰富，小店里人均15元也能过足火锅瘾。人间烟火就是这样可以很奢靡，可以很简素。