炸油条（二）2019-03-26

我爸爸喜欢吃炸的油条，只是患有胆结石的他，在胆被切除后，不敢多吃油腻的食物了。

刚查出结石的那年，他在胶南人民医院住院，医院往南有家用花生油炸油条的摊位，有次我回老家时，他一早跑去买了油条，好像还给我留了几根。

那个摊位我只是听他说过几次，我却从未去过。他家的油条细细的，价格也比其它摊位贵，但是去晚了就买不到了。

我婆婆家的镇上，镇里面有家炸的，好像也是花生油的，吃起来也还可以。

最近婆婆家之前租房的房东，也开始早上炸油条，就在我婆婆家的对面，我们回家时，公公有时会去称上一些。

但是外面的油条，终归有点杀口的感觉，不知道加了什么。

我自己上次做的虽然膨松，却不够软，用的是自家的面，估计是没有市面上的那些添加剂吧。

回头继续试验，哪天炸出来些，带回去给我爸尝尝。