做早餐

          今天早上,我和妈妈一起做早餐，妈妈负责煮小米粥，我负责炒鸡蛋。

        我今天准备做蒜苗炒鸡蛋。首先，要把蒜苗洗干净，然后用刀切碎，我怕把我的手切到，所以手按在蒜苗的最后面，另外一只手慢慢的、一刀一刀地切蒜苗。然后把切碎的蒜苗放在碗里，再打进去两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打碎，和切碎的蒜苗搅拌均匀。   

      接下来我妈妈帮我把炉子点上火，让我给锅里，倒上一些油，并列告诉我，要观察油有没有被火烧的冒烟，如果冒烟了，就可以把搅拌好的蒜苗鸡蛋，倒在锅里面。我按照妈妈说的，一直盯着锅看，果然过了一会儿，锅里冒起了白色的烟。它们轻轻的飘起来，我就赶紧把碗里的蒜苗鸡蛋倒进锅里。 然后用铲子把鸡蛋搅开，防止鸡蛋炒糊。等一下我再把鸡蛋翻面，最后再把鸡蛋分成小块，然后把鸡蛋盛在盘子里。这样蒜苗炒鸡蛋就做好了。

        做早餐真有趣！