五大招让“香精茶”原形毕露

你以为能威胁身体健康的只有“地沟油”、“皮鞋酸奶”、“非法疫苗”，不，还有“香精茶”。现在不止有“香精茶”，而且给茶叶违规添加香精的产业链都已然形成。

什么是“香精茶”？

市场上有些茶，闻起来很香，泡出来却没有茶味，这便是香精惹的祸。香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶、残茶，或者品质较差的茶，加入香精和色素进行翻新提香产生。

如何辨别茶叶是否添加香精？

闻干香

因为茶的特殊加工工艺，干茶的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然，那么一般是没有添加的；相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。

用手搓揉茶叶

你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。

低温冲泡闻香​

用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么有可能加入了香精的。因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而香精大多在80度的水温下，就能迅速溶解出香气。

观察茶香持久度

冲泡后，如果每一泡茶，香气都下降得很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第二、三泡时，就没有了茶叶的香气，那就可能是添加了香精。

隔夜观察茶渍​

茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示茶中不含有任何添加剂，反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示茶中可能含有添加剂。

茶叶应该是要有着自然的香气，这种香气的魅力绝对不是添加香精后而产生的反应所能媲美的。​（喜欢紫砂的朋友们，笔者清了木槿微信cyy89272，聊聊紫砂，分享美壶）