秦岭大山里的婚宴习俗
中国地大物博、民族众多,各民族之间的风俗也不径相同,即便是同为汉族,不同的区域、特定的人群,也会沿革出不一样的风气、礼节和习俗……真可谓:“百里不同风,千里不同俗”今天我要聊的就是位于广元市朝天区龙洞背当今的婚宴习俗。
丹霞似锦我不知道接下来聊的算不算风俗,但至少是纯朴的他们沿革下来的美好的风气,而且还与时俱进有所创新。这儿的人们,无论是红白喜事还是祝寿乔迁,都是一家有事,全体动员。且每一家办事所需要的锅碗瓢盆、桌椅板凳都是集体提供,还有所有到场帮忙的朋友都是无偿的,包括大厨、礼仪接待、侍客……。这让生活在都市中的我,很是纳闷,现在还有这么纯朴的人吗?难不成他们那儿就是现代的桃花源。我也不知道他们是什么样的村领导想出的如此温情和谐的创意?或者是大家源于什么样的初心定下了这样的村规民约?亦或者这片土地古已有之,相传至今?我很好奇,也乐此不疲。不断的询问和打听,只为给您呈现不一样的风土民情。
一、喜馍
2019.9.29我来到这儿参加一朋友儿子的婚礼。婚庆正期是国庆节当天,但到了这儿看那场面,俨然婚庆的序幕早已拉开,院里正放着喜庆的电影。一打听才知道乡亲们到这儿已经忙活两天了,源由是婚庆结束后主人会对到场的所有宾朋回赠特殊的礼物--花馍(喜馍)。
丹霞似锦这个花馍不是我们通常所理解的酵母馒头,它是用新酿的醪糟米酒发酵做的老面馒头。在此之前,我从未听说过米酒也可以发酵馒头,更不用说亲口品尝了。那浓浓的麦香味夹杂着米酒的香甜、那嚼劲、那口感,真可谓天下无二,没有之一!乡亲们早早的到来是源于这特殊的馈赠,米酒的制作是需要时间沉淀的。这乡情+时间所换来的喜馍正是乡村生活最隆重最热烈的奢侈!
丹霞似锦这就是那喜馍,瞧,多么有创意,看似两个却紧紧相连,这就是心心相印、这就是百年好合、这就是蒸蒸日上……这就是乡亲们对这对新人最美好的祝福!
二、婆婆客的宫廷宴
什么叫“婆婆客”?以前常听朋友聊到婆婆客也一头雾水,后来才明白,婆婆客是这儿的男人对自家老婆以外的别的女人的尊称。到了那儿你会在这群爷们的口中听到“哦,村里的那群婆婆客可厉害了!”
宫廷宴是我给取得名,但我想无须过多的言语,你也一定明白了那其中的寓意。那就是她们所做出来的美食如满汉全席般精美丰盛!
丹霞似锦这群婆婆客真牛,上千人的宴席她们却做的井井有条、合理有序。要知道这儿的宴席并不是城里人在酒店里办的那种。而是一轮一轮的流水席,且每一轮上的都是热气腾腾现炒现吃。朋友这儿每一轮十桌,每一桌十人,寓意着十全十美!这就更需要婆婆客们超强的统筹协调能力了。
丹霞似锦三、乡村乐队
本想大山里的婚宴,大不了就有唢呐助兴而已,殊不知,这儿也有如此专业的团队,全套的喜棚、舞台、音响、乐队、专业的主持、高逼格的演出,什么舞蹈、杂技、魔术、小品、流行歌曲、点歌互动应有尽有,而且从第一轮开席前一直到最后一轮流水席的结束。毫不夸张的说比春晚还带劲、还接地气。真是除了热闹就是快乐!
丹霞似锦写到这真想讴歌这个美好的时代!感叹于他们对生活的传承与创新,一家有事,全村动员,不计报酬,全力以赴浓浓的乡情,与时俱进不亚于大都市的对未来生活的豪情!
风俗、乡情,只因深爱着这片土地,只因对美好生活的无限向往!
丹霞似锦