文学与美食美食

风靡大街小巷的烤冷面 自己在家也能做 酸甜口 料足又美味

2018-10-25  本文已影响11人  9950fc85c371

欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧:

原料:冷面饼 香菜小葱 白芝麻 鸡蛋 冷面酱(番茄酱 韩式辣酱 耗油 糖和水混合而成) 烤肠 孜然粉

烤肠一切为二 香菜和小葱分别切碎

平底锅烧热 放入油 然后放入一片烤冷面 两边放入烤肠

磕入一个鸡蛋

用铲子将鸡蛋铲碎

等鸡蛋液微微凝固了之后 就翻过来

翻过来之后 用手沾一点水 弹在冷面上 然后涂上调好的冷面酱

放上小葱和香菜碎

将锅边的烤肠放在上面 最后撒上白芝麻和孜然粉

将两边各取1/3处 向中间叠 叠好之后关火 用铲子将其切断

放入盘子中

最后 再淋上一点冷面酱 开吃啦!自己做的就是放心哈

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