麻荡

那天我特意带了保温箱，里面装的是从本草镇上买来的油炸麻糖，是父母生前最爱吃的。小时候，只有过年过节的时候，母亲才炸上几根。
李洱《应物兄》

麻糖，不是甜食，就是油条。包糖油炸食品叫糖糕。麻花也带些许甜味。油条很少放糖。鹤壁西郊说油条为麻荡。一如汤阴原来叫荡阴。麻荡是原音，麻糖是写定吧？