3209/3650 冬藏之煮妇：厨艺up哈哈

厨房我比较多的是熬一些甜汤，正儿八经的大菜其实并没有那么拿手。但好就好在，咱们学习能力强，照葫芦画瓢还是能够画得很像那么一回事儿。像之前的脆皮五花肉，就特别特别好吃哈哈。

冬天藏家里，外面太太太太冷了。翻一翻菜谱，今儿翻到了山楂排骨，真的是看着太太太太好吃了。准备的食材也不是特别复杂，就是有一些香料比较特殊，平时不怎么用，还得找找看看哪里能买到。

虽然山楂排骨今天没吃上，但是常规菜辣椒炒肉是吃上了。恩仔负责切肉，切辣椒，翻炒。我负责给他打个下手，最后勾个芡。

辣椒炒肉可真好吃，可能是儿子炒的，所以格外好吃。

明天一早是显示我厨艺的时候哈哈，准备煮一锅海鲜砂锅粥，螃蟹🦀已经拿出来解冻了，还是需要去查查菜谱，熬制时间还有火候，这些细节要掌握好。

厨艺up，在于心情。心情好了，饭菜也香甜。

晚安。