曾经爱上会做茄子榨的人

2021-01-03  本文已影响0人  青言倩语

茄子榨是云南的一种咸菜美食,大约是把茄子切条晒干加入糯米辣椒和调味品等腌制而成的,有点类似于榨菜,只不过是用茄子做的榨菜,所以叫茄子榨。它制好以后需用香油炒制出来,特别的咸香有嚼头,适合拌饭吃,可以存放很长时间。我很喜欢吃它,但不容易买到。很多年前,有一次一个朋友去云南,回来时带了些,让我大为惊讶,因为他居然用香油炒好了,装在瓶子里送给我,这样的细心体贴的男生一瞬间打动了我的心。他特别喜欢做菜,喜欢研究菜品也喜欢做,但自己吃的少,总是送给别人吃。接触多了,慢慢地我发觉他是一个体贴入微的人,对我特别照顾,便不知不觉爱上他,和他相处的那段时间,因为有很多好吃的,所以我不知不觉间长得圆圆滚滚,胖了许多,有一次照镜子才蓦然发现,赶紧与他断绝了来往,这美食与爱原来不能共同拥有啊!就像茄子榨,因为咸又加了许多油,有些油腻,不宜常常吃。

茄子榨
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