喧鬧的城市中,藏着一块靜地
前幾天和朋友約了一起共進晚餐,好友之間的約會,首选安靜,可以不用聊个天还要扯着嗓子在吶喊,于是想起了附近有一家西餐廳剛剛开業,报着一试態度来了。
可能郊区很难找到像樣的西餐厅,所以一進来就像發现了新大陆,被簡單溫馨,獨特格调所吸引,更被Alice 的用心打动。
小店的溫馨,是一走进来就被桌子上的插花溫暖到了,原來Alice為了保持它的新鮮会每天细心呵护一次,而进门的书架,有种回家的感覺,因為每本书是Alice親自挑選,而且親自閱讀过后上架的,如果你来,她會熱情為你介紹每本书的內容,絕對不是敷衍而是津津樂道。
我是相信緣份這東西的,那晚吃饭的時候,Alice是在后面进来的,我們并不知道她是板,但是一见面就開聊,起言以跑步,"啊,你也跑步,你平常在哪跑?""一般在哪跑,什麼時候跑呢?""你參加馬拉松吗?下次叫你"⋯⋯巴拉巴拉,就這樣,簡單粗暴的給自己找了个跑伴。
已入深秋,到了冬季以後,霧霾天多了,約跑的機會少了,以為這事也就寒暄寒暄罷了。就在昨晚,Alice发了条wechat"娜娜,明天来包餛飩吧,和我一起去送货嗎?""好呀"心想空白期是学习的好機會,學包餛飩也是一門藝術,不是每个人都包的好看,好吃,而Alice的馄饨絕對是一门用心的藝術。
從選料到手工打馅到包到送,都絕對的亲力亲为。早晨5点出現在菜市場的身影,是美麗而忙碌的,精选五花肉,青菜,香菇,胡萝卜不能是那种看上去整洁无泥的,再來二块豆干(学了一招,馅里放豆干,吃起來減少肉的腻感),到包的時候,我才幫上忙,剛學,Alice很認真地教,你看,上馅先用筷子横压,餡才实,然后擦水皮对折,注意不要平行折才有层次感(哇,和画画一樣有藝術氣息^o^),然後這樣角落再涂点水,一凹一捏,就這樣簡單的几个動物,笨拙的我也要看几遍才学会的。"你看娜娜剛学,已經包的有模樣了,很不錯,留著自己吃⋯"(o^^o),于是,送完訂單回來,有了一碗熱騰騰的馄饨在飘着香氣唤醒一天的美好。
餛飩只有每周五才有,而美味的比萨,炒飯天天有,如果你也喜歡薄而脆的比萨,也正好在找一家安靜如家的小憩地,就来品尝一下吧。一個人散发的真實性格,与個人魅力,是會体現在他所做的任何事上,也就是說細節決定品质,性格決定你的再次光臨,哈哈。下面報告一下地址:
浦東新區川沙路5600弄云悦坊5号楼126,Captain Alice 。
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