【530】包饺子

昨天终于把论文给写好了。不管质量如何，总算是完成了一项工作。感觉今天很轻松。

早上，听完网课，指导学生学习后，趁天好把海儿子床上的铺盖给洗了。老妈打来电话，说帮我买好肉了，问我什么时候上街。昨天和老妈约好，请她帮忙买些肉回来做饺子馅。上个星期天出去挖的荠菜早就焯过水，还在冰箱里冻着呢。

老妈不只是帮我买了做饺子馅的肉，还买了些菜，要给我和儿子改善伙食。午饭后，马不停蹄地剁荠菜和调肉。这已经不是第一次包饺子了，可谓轻车熟路。儿子嫌我们的饺子太简单，硬是琢磨着包出花样来。这个漫长的假期，培养出了许多好厨师。我们包了三种饺子，纯肉馅的，纯荠菜的，再就是荠菜、肉和豆干混合馅的。很快饺子皮包完了，还多出许多馅，正好做一道菜。据说荠菜是养胃的，对身体可是大有裨益。

上次包的饺子还没吃完，冰箱里好不容易腾出来的一点空位，今天又被塞得满满的。

响应号召，备足粮食，少出门。