散文

【城食】假期第七天吃螃蟹与高速堵车

2023-10-05  本文已影响0人  杨琴子

今天是假期第七天,倒计时第二天,明天就是这个漫长且丰盛又无聊的假期的最后一天了。

今天刚从某不知名的山下来就收到了来自嫂子的电话,预约的阳澄湖大闸蟹到了,你啥时候走。

得知下午的时候,她匆匆忙忙挂掉,十里送螃蟹。中午回家的时候,螃蟹已熟,是蒸的,合计8只。

还有8只,晚上红烧香蟹煲吃。想必晚上的我是吃不到了。但好在对于螃蟹的喜好也仅仅只是尝鲜罢了。这东西吃起来太麻烦。

嫂子调制的蘸料很好吃。葱姜蒜醋麻油红干辣椒碎等物放入一碗。不知道是不是妍宝爷爷把蘸料蒸熟了还是嫂子用热油滚的那些调料,反正闻起来就香气扑鼻。

等我到家,螃蟹🦀️和蘸料都刚好上桌,而我只负责吃就好。妍宝也只负责吃。她对于螃蟹比我要期待。

这批次螃蟹有两份,每份8只,4公4母,公5两一只,母4.5两一只,为正常销售中的阳澄湖最高规格的蟹卡。

标价2999元,实则蟹卡价值大概刚4位数吧,是小米收的蟹卡,合计三张。被嫂子预约了2张。

本来是中秋节前一天就预约的,由于最近预约人数大增,只能预约到10月4日发货。还在是鲜品,顺丰冷链次日达,我得以在离开前的最后一顿饭吃上了螃蟹。

阳澄湖大闸蟹,作为江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品,是我每年都会吃一两次的产品。

据说这里的蟹之所以有名主要是因为蟹身不沾泥,为清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。

农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

记忆中最近每年中秋十一都会吃一顿。之前在苏浙工作的时候会去到苏州吃。最喜欢的是苏州秋天的蟹黄面。

之前好几年都会去苏州山塘街吃一碗。后来苏州的朋友说苏州最好吃最地道的蟹黄面其实都藏在苏州老街的街巷里,随便一家都很正宗。

端上来满满一碗金灿灿、黏糊糊的蟹黄蟹膏

味鲜浓郁,没什么腥味,倒出来非常诱人

淋上特制蟹醋,蟹黄趁热拌开,嗦起来超级满足。

那种感觉吃起来比起单吃螃蟹更要爽。不知道今年会不会去苏州,也不知道武汉是否有好吃的蟹黄面。

中午8只螃蟹我一人吃了3只身体,其中有一个全螃蟹,另外另两个身子都是被妍宝吃掉蟹脚和蟹钳的。这小家伙,合着吃了32个蟹腿。

只是下午被两个妈逮着催生二胎,大有不答应我就不用走之意。我颇为无奈,催生二胎的根源不在我而在妍宝她爸,你们有本事去跟他说呀。

下午的高速依然很堵,这会儿已经看到全国各地高速堵车的新闻。如果明天上高速那估计后果就不堪设想了。幸好下午也就两个堵点,合计堵车不到30公里。

加起来较平日也就多1个小时车程而已,让我早上六点起床在高速上晕晕欲睡的我经历堵车的间隙反而清醒了很多,一路听着罗胖的围读会倒也一路不停地开到了武汉。

此时洗漱完毕沉沉睡去洗去假期的满身满心疲倦。这个点才悠悠醒转,因为有一件大事还没做,那就是日更呀。

哪怕是随便记录一下,每日至少1000字,那已经变成了和我的呼吸、饮食、睡眠一样成为我生命中的一部分了。

明天懒觉,收拾,还要跑步。

上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读