“写文”犹如“做菜”！

“写文”犹如“做菜”！

“艺术”一词听起来高大上，其实它涵盖了生活的方方面面。大凡在某一方面得“道”，便可带一个“艺”字：文艺、武艺、手艺、工艺、园艺、农艺、厨艺……

文章写得好，人们说他“文艺范儿十足”；菜做得香，人们说他“厨艺高超”。

在某一方面得“道”是不容易的事。小学生写作文都喜欢举爱迪生的名言：“天才就是百分之一的灵感加上百分之九十九的汗水。”这话有一定道理。

说白了，天赋加努力便可得一技之长。天赋不由人主宰，努力与否却可由人控制。得“厨艺”者如此，得“文艺”者亦然。

“写文”犹如“做菜”！

同样一道菜，厨师与一般家庭主妇做出的味道不相同，差别在于做菜技艺是否精湛。

与此同时，不同的家庭主妇做同样一道菜，成品也会在色香味方面截然不同。主要看用心程度。用心做菜的主妇会仔细考虑用料的种类、多寡、来源，备料的恰到好处，火候的掌控……；粗心大意的主妇很有可能把这些细节忽略掉，最后使菜的品相与味道大打折扣。

可见，从选料、备料，到加工成形，操作者的用心程度直接决定了菜的味道是否美妙独特。因此做菜就是用“心”的过程！

每一样特色菜都是烹饪者厨艺与用心的结晶！因此有了数不胜数的美味菜肴，满足着不同人的口味。

“写文”犹如“做菜”！

有人喜欢中餐，有人喜欢西餐；有人喜欢辣，有人喜欢甜；有人喜欢南方菜，有人喜欢北方菜；有人喜欢口味刺激的，有人喜欢养生的；有人喜荤，有人喜素……更不必说用蒸、煮、焖、炖、炒、拌等等各种方法做成的菜了，会让不同的人大快朵颐！

只要菜有特色，味道鲜美，人们不会从种类的角度评价菜的好坏，形形色色的菜会都会长久存在着。

用食者只倾心于美味，因美味进而对烹饪者刮目相看。假如一个有厨艺又会用心的人开一个饭馆儿，那么他生意火爆、远近驰名的可能性会很大，说不定最后做成了特色连锁饭店，从此此人人生开挂。

“写文”犹如“做菜”！

好菜满足人的口腹之欲，好文满足人的精神需求。两者的成形过程与存在状态极相似。

写文章同样需要先备料后加工。这个过程仍然离不开“技艺”与“细心”。

写不同的文章需要先备好不同的“料”，即素材。菜“料”与文“料”的不同，在于前者从外面找，后者从“内里拿”。

所谓“内里拿”，就是作者要有长期的文学与生活积淀，在需要的时候翻出来成为 “用料”。即使是现成的材料，也需要经过大脑过滤、翻新，才能最后成为“用料”。做到这一点不容易。

“用料”不同，写出的文章“味道”就不同。“用料”是一个慎重斟酌的过程。恰到好处的 “料”是写好文章的前提。最终谋篇布局、润色修改是否成功，完全取决于作者的“技艺”高低与“细心”程度。

“写文”犹如“做菜”！

每一篇好文都是作者写文技艺与用心的结晶！因此有了包罗万象的文章，满足着不同人的精神需求。

有文化、百科、健康、时尚、美食、旅行、情感、娱乐……方面的，有幽默、平实、华丽 ……风格的，有散文、诗歌、小说、故事 ……，有干货，有鸡汤，真是应有尽有、无所不包。

我们不能从种类的角度评价文章的好坏，因为确实精神口味因人而异。只要文章有利于人的精神健康，有作者自己的特色，它就有存在的价值。

“写文”犹如“做菜”！

既然文犹如菜，写文犹如做菜，那么写作的人最该考虑的问题，就是什么文章能成为真正的精神食粮，怎样才能把文章这道 “菜”做成“美味”，文章怎样才能体现自己的特色。至于它是哪个品种，就不必多虑了。众口难调，各有所好。只要精心打造自己的 “菜”，就不怕没有人来品尝！

写文“大师”们的成功之道是善于在自己独一无二的领地精耕细作！向“大师”学习，永不过时！