肯德基鸡腿的详细做法 —— 自制肯德基鸡腿【家庭】

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鸡腿用刀子划一些口

鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时

鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟

鸡蛋加少许盐打散

将鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉

再放入鸡蛋碗里挂糊

再裹上一层面包糠

油温4成热时开始炸，调成中火，炸至金黄出锅控油

出锅了

END

注意事项

做出酥脆美味的窍门：一、鸡腿要腌制入味；二：油温不宜太低，也不要过高，开始炸的时候油温低点，出锅时高温快速炸一下，使其酥脆，并且把油控出来。

油炸食品，适量吃。