蒸包子

路过街口，人声鼎沸，好不热闹！凑近围观，原来在抢购韭菜。跟风，扫码付钱，五元一捆。

到家才感觉是自找麻烦，择菜两个多小时，洗菜二十多分钟。沥水之后，切取较粗茎杆，用来炒辣子。

韭菜叶子切碎，拌以泡发的黑木耳碎，放入半斤掐头去尾的鳞虾，调味做馅。酵母和面，擀出包子皮。

站在灶台前，取皮放馅，捏成包子。醒发上锅，烧水蒸馏。大火上来转小火，二十分钟后关火，焖上五分钟，揭盖出笼。

前前后后，便是一整晌。当真是民以食为天，忙来忙去全忙在嘴上。什么时候人能进化到不用吃饭，晒个太阳吹个风，便能量满满，劲头十足，那将多好！