芋泥
2021-09-20 本文已影响0人
喜欢厨房的人
快过节了，我开始忙碌了。
一早买了一个超级芋头，快四斤，26元。
去头去尾，中间漂亮的做芋块。剩下的头尾长相不雅，也不要浪费了，做芋泥。
芋泥
先把芋块蒸熟，然后把它碾压成泥状，接着把它放进炒锅里边，倒上油，慢慢的炒炒干水分，然后再加上糖继续炒，一直炒到不沾铲子为止。
中间如果感觉到干的话，可以再加点油油多一点，感觉漂亮一点。我婆婆不大喜欢太油的，所以我也就不下太多油了。
那些雕刻的四四方方的就做成了芋块。芋块的是下糖的，长相漂亮，看着就有食欲。
芋块
这就是糖水芋块，漂亮吧？
