美食日记之——糖醋豆腐

现在的我们都在追求吃的健康和营养，在选择美食和食材方面，往往会非常挑剔。但是往往我们很难做到极致，其实普通的食材也能做出不一样的美味。

就拿我们常见的来说吧，这是我们餐桌上常见的食材之一了，两块钱就可以买到一大块，价格便宜，鲜嫩又好吃，而且营养也很丰富。这种入门级的美食，在家完全可以轻松掌握。在颜值方面，一点都不逊色哦！

越看越想吃，越看越馋。看起来很美味只是不知道该如何入手。接下来我们就来做这道美味的豆腐吧，无论是在家自己吃，还是请客露两手都是不可错过的。低脂肪低热量，身材苗条吃出小蛮腰！现在就跟我做起来吧，你肯定会非常喜欢吃的。

【糖醋豆腐】

制作配料：卤水豆腐300g 、淀粉半汤匙 、 料酒1汤匙、  酱油2汤匙、  醋4汤匙、  水5汤匙、  盐适量

制作方法：

1、在超市买一块豆腐，切成小块；

2、撒上淀粉，尽量让每一块都沾到；

3、平底锅，锅热，放入适量油，放入豆腐块，小火慢炸；

4、豆腐块每一面都煎成金黄脆皮，出锅；

5、淀粉半汤匙 、料酒1汤匙、酱油2汤匙、醋4汤匙、水5汤匙、盐适量，调成汁备用；

6、糖醋汁倒入炒锅，炒至粘稠倒入煎好的豆腐块，翻拌均匀，让每一块豆腐都沾上糖醋汁即可；

8、冬天多吃豆腐对身体有好处！可以增强抵抗力，比大鱼大肉好。

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