木须肉还是苜蓿肉？

木须肉还是苜蓿肉？

木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

做法有很多种！我做的比较简单，应该用猪瘦肉的，冰箱里只有煸好的油渣了。

木耳泡发洗净。鸡蛋快速滑散盛出备用。

另起油锅，煸香葱姜，倒入黄瓜翻炒，再倒入油渣和木耳翻炒几下，最后倒入炒好的鸡蛋，加适量盐、生抽调味即可。

木须肉还是苜蓿肉？

黄瓜切成菱形片好看，还可加入胡萝卜，颜色更美观！

木须肉还是苜蓿肉？ 木须肉还是苜蓿肉？

昨天的一场大雨缓解了干旱和燥热，温度从三十六度降到二十二度，很多人重新穿上了长衣长裤。

今天又艳阳高照啦！带俩娃回老家了，祝大家端午安康！

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